A Amarula é uma deliciosa e cremosa bebida alcoólica com origem na África do Sul. É feita a partir do fruto marula e creme. Neste guia, vamos explorar como fazer Amarula caseira, fornecendo uma receita passo a passo, ingredientes necessários, dicas úteis e informações sobre a história dessa bebida icônica.
É uma bebida tipicamente africana, originária da região da África do Sul. Sua história remonta a mais de 30 anos, quando foi criada como uma alternativa ao licor irlandês, que era difícil de obter na época. A receita é conhecida por seu sabor suave e aveludado, combinando o creme fresco com a fruta marula.
Como fazer amarula
Ingredientes:
- Fruta Marula: Você precisará de frutas marula maduras. Caso não tenha acesso a elas, pode usar suco de marula.
- Leite condensado: Para dar doçura e cremosidade.
- Creme de leite: Para uma textura suave.
- Açúcar: Para ajustar a doçura de acordo com sua preferência.
- Álcool: A receita tradicional usa brandy, mas o vodka também é uma opção.
Modo de Preparo:
- Comece por coletar as frutas marula maduras. Retire as sementes e triture a polpa.
- Misture a polpa de marula, o leite condensado, o creme de leite e o açúcar em um liquidificador.
- Adicione o álcool (brandy ou vodka) e continue misturando até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
- Despeje a mistura em garrafas limpas e herméticas.
- Deixe a Amarula descansar por alguns dias na geladeira para que os sabores se misturem.
Dicas:
- A quantidade de açúcar e álcool pode ser ajustada de acordo com suas preferências pessoais.
- A Amarula caseira pode ser armazenada na geladeira por várias semanas.
- Sirva a Amarula gelada como um licor após uma refeição ou use-a para criar coquetéis deliciosos.
É uma bebida alcoólica única e deliciosa com raízes profundas na África do Sul. Fazer Amarula caseira é uma maneira emocionante de desfrutar dessa iguaria sem sair de casa. Seja como uma bebida após o jantar, uma base para coquetéis especiais ou um presente caseiro, a Amarula é uma adição bem-vinda a qualquer ocasião. Aproveite a oportunidade de criar sua própria Amarula e descubra por que essa bebida se tornou tão querida em todo o mundo.
A quantidade é produzida depende da quantidade de ingredientes que você usa. Uma receita típica produz cerca de 750 ml de Amarula caseira.
