Brownie fitness
O brownie fitness é uma receita saudável do clássico brownie, mantendo sua essência indulgente enquanto prioriza ingredientes nutritivos. Sua textura macia e aveludada, combinada com o aroma tentador do cacau, convida à primeira mordida.
Com tons ricos de chocolate e uma sutileza do açúcar de coco, cada pedaço é uma sinfonia de sabores. As nozes adicionam uma crocância delicada, enquanto os pedaços de chocolate amargo derretem na boca, proporcionando um prazer decadente.
O sabor satisfatório e reconfortante do brownie fitness é um convite ao equilíbrio, oferecendo um doce prazer sem comprometer a busca por uma alimentação mais saudável. É uma indulgência consciente que acaricia o paladar, um deleite para quem busca uma versão mais nutritiva de um clássico irresistível.
Brownie fitness
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de amêndoa ou aveia
- 1/2 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/2 xícara de açúcar de coco ou adoçante natural (como stevia, xilitol)
- 1/4 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
- 2 ovos ou substituto vegano (como linhaça ou chia)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de nozes picadas (opcional)
- 1/4 xícara de chocolate amargo picado (opcional).
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular.
- Em uma tigela, misture a farinha de amêndoa (ou aveia), cacau em pó e sal.
- Em outra tigela, bata os ovos (ou substituto) com o açúcar de coco até obter uma mistura homogênea. Adicione o óleo de coco derretido (ou azeite) e a essência de baunilha.
- Combine os ingredientes secos com os molhados, mexendo até obter uma massa homogênea. Se desejar, adicione as nozes e o chocolate picado.
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Asse por 20-25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia levemente úmido.
- Deixe esfriar antes de cortar em quadrados e servir.
Dicas:
- Para um brownie mais úmido, não asse em excesso.
- Experimente adicionar pedaços de frutas secas ou outras oleaginosas para variar o sabor.
- Armazene em um recipiente hermético para preservar a frescura.