O diferenciado e saboroso bolo fit de milho com aveia é uma receita nutritiva e deliciosa. Ao ser assado, libera um aroma irresistível de milho e aveia. Cada pedaço revela uma textura macia e úmida, resultado da combinação do milho com a aveia. A doçura equilibrada do adoçante ou açúcar mascavo realça os sabores naturais dos ingredientes.
Sua aparência dourada e convidativa convida a cada mordida. A leveza da aveia se mistura à riqueza do milho, criando uma harmonia de sabores e texturas.
Bolo fit de milho com aveia
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 1 xícara de leite de sua escolha
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 xícara de farinha de milho
- 1 xícara de adoçante culinário ou açúcar mascavo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pitada de sal.
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- No liquidificador, bata o milho verde, os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea.
- Em uma tigela, misture a aveia, a farinha de milho, o adoçante ou açúcar mascavo e o sal.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa bem.
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture suavemente.
- Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar e ao inserir um palito, ele sair limpo.
Dicas:
- Adicione coco ralado ou canela à massa para variar o sabor.
- Substitua parte da farinha de milho por fubá para uma textura mais delicada.
- Sirva com um café fresco ou chá para um lanche saudável.
Este bolo é uma alternativa saudável para quem busca opções mais equilibradas, mantendo o sabor característico do bolo de milho, mas com um toque nutritivo da aveia.
É um deleite perfeito para um café da manhã nutritivo ou para um lanche saudável durante o dia. O bolo fit de milho com aveia oferece a combinação ideal entre nutrição e sabor, sendo uma opção bem-vinda para quem busca alternativas mais saudáveis sem abrir mão do prazer de uma boa sobremesa.
