Conserva de jiló com limão

Conserva de jiló com limão
Conserva de jiló com limão. Foto: Site/Cristal Alimentos

A conserva de jiló com limão é uma receita saborosa que combina a intensidade do jiló com o frescor cítrico do limão. Neste guia abrangente, exploraremos o que é a conserva de jiló com limão, os ingredientes essenciais, o processo de preparo passo a passo, dicas úteis e sugestões de como apreciar essa conserva deliciosa.

É um prato típico da culinária brasileira, conhecido por seu sabor picante e refrescante. Esta receita envolve o uso de jilós, que são uma espécie de pimentão verde pequeno e picante, e limões, que adicionam um toque cítrico à conserva.

Conserva de jiló com limão

Ingredientes:

  • Jilós: Os jilós são o ingrediente principal e dão o sabor característico à conserva. Eles são cortados em rodelas finas.
  • Limões: Os limões são usados para fornecer acidez e sabor cítrico à conserva.
  • Pimenta: A pimenta é frequentemente adicionada para dar um toque picante à conserva.
  • Vinagre: O vinagre é usado para conservar os ingredientes e criar um líquido de conserva.
  • Sal e Açúcar: Esses ingredientes são usados para equilibrar o sabor da conserva.

Modo de Preparo:

Passo 1: Preparação dos Jilós:

  • Lave bem os jilós e corte-os em rodelas finas.

Passo 2: Preparação dos Limões:

  • Corte os limões em rodelas finas, incluindo a casca.

Passo 3: Montagem das Camadas:

  • Em um recipiente de vidro esterilizado, comece a montar camadas intercaladas de jiló e limão.

Passo 4: Preparação do Líquido de Conserva:

  • Em uma panela, aqueça o vinagre, água, sal, açúcar e pimenta até que o açúcar e o sal estejam totalmente dissolvidos.

Passo 5: Despeje o Líquido de Conserva:

  • Despeje o líquido de conserva quente sobre as camadas de jiló e limão no recipiente de vidro.

Passo 6: Resfrie e Armazene:

  • Deixe a conserva esfriar completamente e depois tampe o recipiente de vidro. Armazene na geladeira por pelo menos um dia antes de consumir.

Dicas:

  • Você pode ajustar a quantidade de pimenta de acordo com sua preferência por picante.
  • Deixe a conserva descansar na geladeira por alguns dias para que os sabores se desenvolvam completamente.

Como Apreciar a Conserva de Jiló com Limão:

  • É frequentemente consumida como acompanhamento para pratos principais, especialmente churrascos e grelhados.
  • Ela pode ser servida em sanduíches, hambúrgueres ou como parte de um aperitivo.

A porção é uma iguaria brasileira que combina a intensidade do jiló com o frescor do limão. Esta conserva picante é uma adição saborosa a diversos pratos e é uma excelente opção para aqueles que apreciam sabores intensos. Com a possibilidade de ajustar a quantidade de pimenta e a capacidade de armazenamento prolongado na geladeira, a conserva de jiló com limão é uma adição versátil à sua culinária.

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