O creme de alho com requeijão é uma receita cremosa e saborosa, feita com alho triturado e requeijão, proporcionando um molho versátil e aromático.
Pode ser utilizado como acompanhamento em diversos pratos, como carnes, massas e pães, conferindo um toque especial à culinária.
Creme de alho com requeijão
Ingredientes:
- 1 xícara de alho triturado
- 1 xícara de requeijão cremoso
- 1/2 xícara de leite
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional).
Modo de Preparo:
- Em uma panela, leve o alho triturado ao fogo baixo com um pouco de azeite, mexendo até dourar levemente.
- Adicione o requeijão cremoso à panela, mexendo continuamente para incorporar bem ao alho.
- Acrescente o leite aos poucos, mexendo sempre para obter uma consistência cremosa. A quantidade de leite pode variar conforme a preferência de espessura do creme.
- Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto, ajustando conforme suas preferências.
- Cozinhe por mais alguns minutos até que todos os ingredientes estejam bem misturados e o creme atinja a consistência desejada.
- Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.
- Transfira o creme para um recipiente de servir e decore com salsinha picada, se desejar.
Dicas:
- Experimente adicionar queijo parmesão ralado para um toque extra de sabor.
- Se preferir um creme mais suave, substitua parte do alho por cebola caramelizada.
- Sirva como molho para carnes grelhadas, massas, pães ou como acompanhamento para legumes cozidos.
- Armazene em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.
Sobre a receita:
O creme de alho com requeijão é uma criação irresistível que eleva o sabor de diversas receitas. Com uma base de alho dourado e requeijão cremoso, esse molho oferece uma explosão de sabores a cada colherada. A adição do leite confere uma textura aveludada, enquanto o sal e a pimenta-do-reino proporcionam o equilíbrio perfeito.
Versátil e fácil de preparar, o creme de alho com requeijão se destaca como um acompanhamento delicioso. Sua consistência cremosa torna-o ideal para mergulhar pães frescos ou servir sobre carnes grelhadas. A salsinha picada adiciona um toque de frescor, transformando esse creme em uma opção sofisticada para surpreender seus convidados.
Além disso, as possibilidades de customização são vastas. Experimente adicionar queijo parmesão ralado para um perfil mais robusto ou opte por uma versão mais suave com cebola caramelizada. Seja como protagonista ou coadjuvante, o creme de alho com requeijão é a escolha perfeita para elevar seus pratos a um patamar gourmet.
Permita-se explorar novos sabores e encante-se com a simplicidade e a sofisticação desse creme que promete conquistar o paladar de todos. Sua cozinha nunca mais será a mesma com essa receita irresistível e cheia de personalidade.
