O creme de beijinho é uma variação mais cremosa e suave do tradicional doce brasileiro “beijinho”. Este creme oferece uma doçura suave, proveniente do leite condensado, e uma riqueza de sabor do coco, além de uma textura macia e cremosa proporcionada pelo creme de leite.
O creme de beijinho pode ser apreciado como uma sobremesa leve e refrescante, ideal para ser servido gelado em ocasiões especiais, como festas ou como um agrado após uma refeição. Aqui está uma receita para prepará-lo:
Creme de beijinho
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 200g de coco ralado
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 lata de creme de leite
- Cravos-da-índia para decorar (opcional).
Modo de Preparo:
- Preparo do Beijinho: Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e a manteiga.
- Cozimento: Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente, até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela.
- Adição do Creme de Leite: Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem até incorporar.
- Resfriamento e Servir: Transfira para uma tigela e deixe esfriar. Decore com cravos-da-índia, se desejar, e sirva gelado.
Dicas:
- Consistência: O ponto ideal é quando a mistura começa a desgrudar do fundo da panela.
- Variações: Experimente adicionar uma pitada de canela ou essência de baunilha para realçar o sabor.
O creme de beijinho é uma variação mais cremosa e indulgente do doce tradicional brasileiro “beijinho”, oferecendo uma textura mais suave e uma experiência de sabor mais delicada.
Cada colherada deste creme revela a doçura do leite condensado, combinada com a textura macia e sabor acentuado do coco ralado, criando uma experiência de sabor agradável e reconfortante.
O aroma adocicado do leite condensado e do coco ralado se espalha pela cozinha durante o preparo, criando uma atmosfera acolhedora e convidativa.
Visualmente, o creme de beijinho é convidativo, com sua cor clara e textura suave, convidando à degustação.
A simplicidade dos ingredientes – leite condensado, coco ralado, manteiga e creme de leite – combinados de forma harmoniosa resulta em um creme que cativa tanto pelo sabor quanto pela delicadeza.
Em resumo, o creme de beijinho é uma variação cremosa e suave do doce tradicional. Sua suavidade, doçura equilibrada e textura cremosa fazem dele uma escolha popular para quem procura uma sobremesa delicada e reconfortante.
