O iogurte de maracujá é uma receita perfeita de cremosidade e acidez refrescante. A união do sabor suave do iogurte natural com a intensidade cítrica e exótica do maracujá cria uma experiência deliciosamente equilibrada.
Ao degustar, você é saudado por uma explosão de frescor tropical. A doçura do iogurte é acentuada pela polpa do maracujá, adicionando uma nota cítrica e refrescante a cada colherada. A mistura de texturas entre a suavidade do iogurte e as sementes crocantes do maracujá oferece uma experiência sensorial única.
Danone de maracujá
Ingredientes:
Ingredientes:
- 1 litro de leite integral
- 1 xícara de polpa de maracujá (aproximadamente 4 maracujás)
- 4 colheres de sopa de açúcar (ou a gosto)
- 1 copo de iogurte natural.
Modo de Preparo:
- Ferva o leite e deixe amornar até atingir a temperatura de cerca de 45°C.
- Enquanto o leite esfria, misture a polpa de maracujá com o açúcar.
- Adicione a mistura de maracujá ao leite morno e mexa bem.
- Em um recipiente, misture o iogurte natural com um pouco do leite misturado ao maracujá.
- Junte essa mistura ao restante do leite e misture bem.
- Coloque a mistura em potes ou recipiente de vidro esterilizados.
- Cubra com papel alumínio ou uma tampa e envolva em um pano grosso para manter aquecido.
- Deixe descansar por 8 a 12 horas em um local quente, como dentro do forno desligado.
- Após o tempo de descanso, leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
Dicas:
- Certifique-se de que todos os utensílios e recipientes estão bem limpos para evitar contaminação.
- Adoce de acordo com seu gosto pessoal, ajustando a quantidade de açúcar na mistura de maracujá.
Este iogurte é uma opção versátil para qualquer hora do dia. Seja consumido no café da manhã como acompanhamento, como uma sobremesa leve ou até mesmo como um lanche refrescante, ele agrada a todos os paladares.
Além de seu sabor irresistível, o iogurte de maracujá é rico em nutrientes, proporcionando uma dose saudável de probióticos e vitaminas essenciais. É uma maneira deliciosa e nutritiva de aproveitar os benefícios para a saúde associados ao consumo de iogurte.
Este iogurte caseiro de maracujá é uma ode à simplicidade e à frescura dos ingredientes naturais, oferecendo uma explosão de sabores tropicais que elevam qualquer momento de consumo.
