Filé de tilápia na frigideira

Filé de tilápia na frigideira
Filé de tilápia na frigideira. Foto: Site/Frigo Lemos

O filé de tilápia é um peixe versátil, com uma carne branca e suculenta, ideal para diversas preparações culinárias. Este método simples de cozimento na frigideira preserva a umidade e o sabor do peixe, criando uma receita leve e saudável.

Com baixo teor de gordura e rico em proteínas, a tilápia é uma excelente escolha para uma alimentação balanceada. Além disso, seu sabor suave permite combinações com diversos acompanhamentos, como saladas, legumes grelhados ou arroz integral.

Filé de tilápia na frigideira

Ingredientes:

  • 2 filés de tilápia
  • Suco de 1 limão
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva ou óleo de coco.

Modo de Preparo:

  1. Tempere os filés de tilápia com suco de limão, sal e pimenta, garantindo que estejam bem cobertos por temperos.
  2. Aqueça o azeite ou óleo de coco em uma frigideira em fogo médio-alto.
  3. Quando a frigideira estiver quente, coloque os filés de tilápia e cozinhe por cerca de 3-4 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados e cozidos por dentro.
  4. Retire os filés da frigideira e sirva imediatamente.

Dicas:

  • Certifique-se de que a frigideira esteja bem aquecida antes de adicionar os filés para garantir um bom selamento e evitar que grudem.
  • Experimente adicionar ervas frescas, como salsa ou coentro, para dar um toque extra de sabor aos filés.
  • Se preferir uma crosta mais crocante, você pode empanar os filés de tilápia em uma mistura de farinha de milho ou farinha de rosca antes de grelhá-los.

O filé de tilápia na frigideira é uma opção prática para refeições rápidas e saudáveis. Sua simplicidade na preparação e seu sabor suave fazem dele uma escolha popular entre aqueles que buscam uma alimentação equilibrada sem abrir mão do prazer gastronômico.

Experimente essa receita e personalize-a conforme suas preferências pessoais. Seja para um jantar leve ou uma refeição rápida, o filé de tilápia na frigideira é uma maneira deliciosa de desfrutar dos benefícios nutricionais deste peixe versátil.

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