O macarrão com filé de frango é uma receita versátil e deliciosa que combina a suavidade da massa com a textura e o sabor do frango.
Essa receita é uma opção prática e completa para refeições do dia a dia, oferecendo uma mistura equilibrada de carboidratos e proteínas.
Macarrão com filé de frango
Ingredientes:
- 300g de macarrão de sua escolha
- 500g de filés de frango
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas finas, manjericão ou orégano (opcionais)
Modo de Preparo:
- Cozimento do Macarrão:
- Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão até atingir o ponto al dente. Escorra e reserve.
- Tempero e Grelhamento do Frango:
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta e as ervas finas, manjericão ou orégano, se desejar.
- Aqueça 2 colheres de sopa de azeite de oliva em uma frigideira.
- Grelhe os filés de frango até que estejam dourados e cozidos por completo. Reserve.
- Preparo do Molho:
- Na mesma frigideira, adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva.
- Refogue o alho picado até que fique dourado e aromático.
- Montagem Final:
- Corte os filés de frango grelhados em tiras ou cubos.
- Adicione o frango à frigideira com alho refogado.
- Misture bem, garantindo que os sabores se integrem.
- Acrescente o macarrão cozido à frigideira e misture delicadamente para que todos os ingredientes se combinem.
- Finalização e Servir:
- Ajuste o sal e a pimenta conforme o gosto.
- Sirva o macarrão com filé de frango ainda quente.
- Decore com ervas frescas ou queijo ralado, se desejar.
Dicas:
- Variação de Molhos:
- Experimente diferentes molhos, como molho de tomate, molho branco ou molho pesto, para dar um toque único à receita.
- Adição de Vegetais:
- Incremente a receita com legumes, como brócolis, espinafre ou tomate, para uma versão mais nutritiva.
- Escolha da Massa:
- Opte por massas integrais ou de grãos para uma versão mais saudável e rica em fibras.
- Marinada para o Frango:
- Deixe os filés de frango marinando em suco de limão, iogurte ou ervas antes de grelhar para intensificar os sabores.
Conclusão:
O macarrão com filé de frango é uma receita clássica que une praticidade e sabor. Com ingredientes simples e passos fáceis, essa opção é uma escolha ideal para refeições rápidas e deliciosas. Aproveite essa combinação clássica que agrada a todos os gostos!
