Manteiga de amendoim fit

Manteiga de amendoim fit
Manteiga de amendoim fit. Foto: Site/Ana Sousa Nutricionista

A manteiga de amendoim fit é uma opção saudável e saborosa, perfeita para lanches ou como ingrediente em diversas receitas. Feita em casa, essa manteiga de amendoim proporciona não apenas um sabor autêntico, mas também a garantia de ingredientes de qualidade. É uma opção saudável para aqueles que buscam controlar os ingredientes em sua alimentação e desejam desfrutar dos benefícios nutricionais do amendoim de forma mais natural.

Esta manteiga de amendoim fit, versátil e deliciosa, é uma adição perfeita para a despensa de qualquer pessoa que busque opções saudáveis, nutritivas e saborosas para o dia a dia. É uma maneira simples de aproveitar os benefícios do amendoim em diversas receitas ou mesmo como um lanche rápido e nutritivo. Aqui está a receita detalhada:

Manteiga de amendoim fit

Ingredientes:

  • 2 xícaras de amendoim sem casca e sem sal
  • 1-2 colheres de chá de óleo de coco ou óleo de amendoim (opcional, para textura mais cremosa)
  • Pitada de sal (opcional, para realçar o sabor)

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Espalhe os amendoins em uma assadeira e leve ao forno por 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente para garantir que não queimem. Eles devem ficar levemente dourados e liberar um aroma agradável.
  3. Retire os amendoins do forno e deixe esfriar por alguns minutos.
  4. Coloque os amendoins assados em um processador de alimentos ou liquidificador potente.
  5. Triture os amendoins inicialmente em velocidade baixa, aumentando gradualmente para alta. Pare algumas vezes para raspar as laterais do recipiente.
  6. Continue o processamento até obter uma consistência cremosa. Isso pode levar cerca de 5-10 minutos, dependendo da potência do seu processador.
  7. Se desejar uma manteiga mais cremosa, adicione o óleo de coco ou óleo de amendoim durante o processamento.
  8. Adicione o sal se optar por utilizá-lo e processe novamente para misturar.
  9. Transfira a manteiga de amendoim para um pote de vidro ou recipiente hermético e armazene em local fresco e seco.

Dicas:

  • Se preferir uma manteiga de amendoim com um toque doce, adicione um pouco de mel ou xarope de bordo durante o processamento.
  • Você pode experimentar adicionando canela ou cacau em pó para variar o sabor da manteiga de amendoim.

A manteiga de amendoim fit é uma alternativa saudável e saborosa à versão comercial, sendo livre de aditivos e conservantes. Feita apenas com amendoins e opcionalmente com um pouco de óleo para dar cremosidade, essa manteiga é uma fonte rica em proteínas, gorduras saudáveis e nutrientes.

Os amendoins são assados para realçar seu sabor natural e liberar seus óleos naturais, facilitando o processo de transformá-los em uma pasta cremosa. O processamento dos amendoins cria uma consistência untuosa, ideal para barrar em pães, adicionar a smoothies ou usar como ingrediente em várias receitas.

Esta manteiga de amendoim fit é altamente versátil, servindo como base para diversas combinações de sabores. Sua versatilidade permite o ajuste de ingredientes de acordo com as preferências individuais, tornando-a uma opção personalizada para atender a diferentes gostos e necessidades alimentares.

Além de ser uma delícia, a manteiga de amendoim fit é uma fonte de nutrientes importantes, incluindo proteínas, fibras, vitaminas e minerais, como vitamina E, magnésio e potássio. Seu teor de gorduras saudáveis também a torna uma escolha adequada para uma dieta equilibrada.

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