Mingau de aveia e chocolate

Mingau de aveia e chocolate
Mingau de aveia e chocolate. Foto: Site/Receita de Vovó

O diferenciado e saboroso mingau de aveia e chocolate é uma receita reconfortante e deliciosa de mingau, combinando a suavidade da aveia com o sabor irresistível do chocolate.

Esse mingau é um verdadeiro conforto em uma tigela. A mistura suave da aveia cozida com o sabor rico do chocolate cria uma experiência indulgente para o paladar. A consistência cremosa e reconfortante é perfeita para aquecer o corpo e a alma em dias mais frios.

Mingau de aveia e chocolate

Ingredientes:

  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 2 xícaras de leite (pode ser substituído por leite vegetal para opção vegana)
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 2 colheres de sopa de açúcar, mel ou adoçante a gosto
  • Pitada de sal
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
  • Frutas frescas, castanhas ou lascas de chocolate para decorar (opcional).

Modo de Preparo:

  1. Em uma panela, misture a aveia, o leite (ou leite vegetal), o cacau em pó e o sal.
  2. Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a ferver.
  3. Reduza o fogo e cozinhe por mais 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que o mingau atinja a consistência desejada.
  4. Adicione o açúcar, mel ou adoçante e o extrato de baunilha, mexendo bem.
  5. Retire do fogo e deixe repousar por alguns minutos para engrossar um pouco mais.
  6. Sirva o mingau em tigelas individuais e decore com frutas frescas, castanhas ou lascas de chocolate, se desejar.

Dicas:

  • Experimente adicionar uma pitada de canela para um toque aromático.
  • Varie as coberturas com frutas como banana, morangos ou framboesas, ou com nozes, amêndoas ou sementes para uma textura extra.

Além do sabor delicioso, a aveia é uma fonte rica em fibras, proporcionando energia sustentável ao longo do dia e contribuindo para a saúde do sistema digestivo. O cacau em pó, por sua vez, oferece antioxidantes e um toque de indulgência saudável.

É uma opção versátil para o café da manhã ou lanche, proporcionando uma dose de conforto e nutrição. A possibilidade de personalizar com diferentes coberturas permite criar combinações infinitas, atendendo aos gostos individuais e trazendo uma variedade de texturas e sabores para o prato.

O mingau de aveia e chocolate é uma maneira deliciosa e saudável de começar ou encerrar o dia, oferecendo conforto e nutrição em cada colherada.

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