A moranga recheada com carne moída é um prato reconfortante e saboroso, onde a moranga é esvaziada e recheada com uma deliciosa receita de carne moída e temperos, assada até que a moranga fique macia e o recheio suculento.
Moranga recheada com carne moída
Ingredientes:
- 1 moranga grande
- 500g de carne moída
- Cebola e alho picados
- Tomate picado
- Pimentão picado (opcional)
- Temperos a gosto (páprica, cominho, orégano, sal, pimenta)
- Queijo ralado (opcional)
- Azeite de oliva.
Modo de Preparo:
- Corte a tampa da moranga e retire as sementes e fibras do interior, formando um espaço para o recheio.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione a carne moída e refogue até que esteja cozida e dourada.
- Acrescente o tomate, pimentão (se estiver utilizando) e os temperos. Cozinhe até os vegetais amolecerem e os sabores se combinarem.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Preencha a moranga com a mistura de carne moída.
- Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima do recheio.
- Coloque a tampa da moranga de volta e leve ao forno por cerca de 1 hora ou até que a moranga esteja macia ao ser perfurada com um garfo.
Dicas:
- Escolha uma moranga de tamanho adequado para a quantidade de recheio, garantindo que não fique nem muito cheia nem muito vazia.
- Adicione legumes extras ao recheio, como cenoura, milho ou ervilhas, para uma variedade de sabores e texturas.
- Experimente adicionar queijo por cima do recheio antes de assar para um toque de gratinado.
A moranga recheada com carne moída é uma explosão de sabores reconfortantes. A suavidade adocicada da moranga se une à textura da carne moída temperada, resultando em uma harmonia deliciosa. Os aromas se misturam enquanto a moranga assa, absorvendo os sabores do recheio, tornando-se macia e suculenta.
Cada garfada é uma combinação de doçura da moranga, o sabor rico da carne moída e os temperos que elevam o prato a um nível de conforto culinário. É um prato versátil que pode ser servido como prato principal em um jantar especial ou como uma refeição reconfortante em um dia frio. A apresentação visualmente impactante da moranga recheada também torna este prato uma estrela em qualquer mesa.
