Mousse de limão com iogurte

Mousse de limão com iogurte:
Mousse de limão com iogurte. Foto: Youtube/Eva Prates Receitas

O mousse de limão com iogurte é uma receita refrescante e cremosa que combina a acidez do limão com a suavidade do iogurte, resultando em uma textura leve e deliciosa.

Esta sobremesa é uma opção leve e deliciosa para quem aprecia sabores cítricos. A combinação do limão com o iogurte proporciona um equilíbrio perfeito entre o doce e o azedo, enquanto a gelatina adiciona consistência e firmeza ao mousse.

Mousse de limão com iogurte

Ingredientes:

  • Suco de limão
  • Raspa de limão (opcional, para intensificar o sabor)
  • Iogurte natural ou grego
  • Leite condensado
  • Gelatina sem sabor
  • Água.

Modo de Preparo:

  1. Preparação da Gelatina: Dissolva a gelatina sem sabor em água quente conforme as instruções da embalagem.
  2. Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela, misture o suco de limão, a raspa de limão, o iogurte e o leite condensado até obter uma mistura homogênea.
  3. Adição da Gelatina: Acrescente a gelatina dissolvida à mistura de limão e iogurte, mexendo bem para incorporar.
  4. Refrigeração: Coloque a mistura em taças individuais ou em um recipiente grande e leve à geladeira por algumas horas, até que fique firme.
  5. Servir: Decore com raspas de limão ou fatias de limão antes de servir.

Dicas:

  • Prefira limões frescos para um sabor mais intenso.
  • Ajuste a quantidade de leite condensado de acordo com o nível de doçura desejado.

A textura cremosa e refrescante faz desse mousse uma escolha ideal para encerrar uma refeição com leveza. Além disso, o iogurte traz benefícios probióticos e cálcio, agregando valor nutricional à sobremesa.

É uma receita versátil, permitindo variações conforme as preferências pessoais. Por exemplo, é possível adicionar um toque de hortelã para um sabor mais fresco ou ajustar a quantidade de limão para um perfil de sabor mais suave ou mais intenso.

O contraste entre o azedinho do limão e a doçura do leite condensado cria uma combinação irresistível de sabores. Além disso, a praticidade do preparo torna essa sobremesa uma ótima opção para surpreender os convidados ou a família em qualquer ocasião.

Este mousse de limão com iogurte é uma verdadeira explosão de frescor e sabor cítrico que agrada a todos os paladares. Sirva gelado para uma experiência refrescante e encantadora após qualquer refeição.

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