Mousse de limão com leite em pó é uma sobremesa leve e refrescante que combina a acidez do limão com a suavidade do leite em pó. Preparada geralmente em camadas, a mousse é feita misturando suco de limão, leite condensado, creme de leite e leite em pó, criando uma textura aerada e cremosa.
Essa receita é ideal para quem aprecia sabores cítricos e aveludados, proporcionando uma experiência deliciosa ao paladar. Pode ser servida gelada, sendo uma opção versátil para diferentes ocasiões.
Mousse de limão com leite em pó
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de suco de limão fresco
- 1 xícara de leite em pó
- 1 pacote de gelatina incolor (opcional, para uma consistência mais firme)
- Raspas de limão para decorar
Modo de Preparo:
- Preparação da Gelatina (opcional):
- Se optar por usar gelatina, dissolva-a conforme as instruções da embalagem. Reserve.
- Bater os Ingredientes Principais:
- No liquidificador, adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão e o leite em pó.
- Se estiver usando gelatina, adicione-a à mistura no liquidificador.
- Bata todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Montagem em Camadas (opcional):
- Se desejar uma apresentação em camadas, despeje parte da mistura em uma travessa ou em taças individuais.
- Leve à geladeira por cerca de 15 a 20 minutos para firmar um pouco.
- Finalização:
- Complete a montagem despejando o restante da mistura por cima.
- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou até que a mousse esteja completamente firme.
- Decoração:
- Antes de servir, decore com raspas de limão por cima.
Dicas:
- Gelatina:
- A gelatina é opcional, mas pode ser usada para proporcionar uma consistência mais firme à mousse.
- Certifique-se de dissolver bem a gelatina antes de adicionar à mistura líquida.
- Limões Frescos:
- Utilize limões frescos para extrair o suco. Isso dará um sabor mais autêntico à sobremesa.
- Textura:
- A consistência da mousse pode ser ajustada de acordo com a preferência pessoal. Se desejar mais firmeza, adicione gelatina ou aumente a quantidade de leite em pó.
- Variação de Apresentação:
- Além da versão em camadas, você pode servir a mousse em copos individuais ou como recheio para tortas e bolos.
- Armazenamento:
- Mantenha a mousse refrigerada. Ela pode ser armazenada na geladeira por até dois dias.
O Mousse de Limão com Leite em Pó é uma sobremesa que une a cremosidade do leite condensado e do creme de leite com a acidez vibrante do suco de limão. A adição do leite em pó intensifica a consistência e agrega um toque aveludado. A versatilidade dessa receita permite diferentes apresentações, sendo uma opção refrescante e saborosa para encerrar uma refeição ou para momentos especiais.
A combinação equilibrada de sabores faz dessa mousse uma escolha popular em diversas ocasiões, conquistando paladares com sua textura suave e seu aroma cítrico.
