Ovo com mussarela

Ovo com mussarela
Ovo com mussarela. Foto: Rosy Marinho

O ovo com mussarela é uma receita rápida e reconfortante, que combina a simplicidade do ovo com a cremosidade e sabor suave da mussarela.

A preparação começa com ovos quebrados e temperados com sal e pimenta, cozidos em uma frigideira aquecida. Assim que as claras começam a cozinhar, a mussarela é adicionada sobre os ovos. A tampa na frigideira ajuda a derreter o queijo e permite que os ovos atinjam o ponto desejado, seja com a gema mais mole ou mais firme.

Ovo com mussarela

Ingredientes:

  • Ovos
  • Mussarela em fatias ou ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • Temperos opcionais (orégano, salsa).

Modo de Preparo:

  1. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  2. Quebre os ovos na frigideira e tempere com sal e pimenta.
  3. Quando a clara começar a cozinhar, adicione a mussarela sobre os ovos.
  4. Tampe a frigideira até que a mussarela derreta e os ovos atinjam o ponto desejado.
  5. Salpique temperos como orégano ou salsa antes de servir, se desejar.

Dicas:

  • Utilize fogo baixo para garantir que as claras cozinhem sem queimar.
  • Varie com diferentes tipos de queijo para experimentar novos sabores.
  • Sirva com fatias de pão, abacate ou tomate para uma refeição mais completa.

A combinação do ovo com a mussarela oferece uma textura cremosa e um contraste de sabores suaves. O queijo derretido adiciona uma camada de cremosidade aos ovos, tornando cada mordida deliciosamente reconfortante.

É uma refeição versátil, podendo ser servida sozinha, acompanhada de pão torrado, abacate ou tomate. Os temperos opcionais, como orégano ou salsa, adicionam um toque extra de sabor e frescor.

Este prato simples e rápido é ideal para um café da manhã saudável, um lanche rápido ou até mesmo para uma refeição leve a qualquer momento do dia. A combinação clássica de ovos com mussarela é uma opção deliciosa e satisfatória para quem busca uma refeição prática, reconfortante e cheia de sabor.

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