O ovo mexido com requeijão é uma variação deliciosa e cremosa do clássico ovo mexido. Essa receita acrescenta uma camada de cremosidade ao ovo, resultando em uma textura suave e saborosa.
É uma opção fácil de preparar, ideal para um café da manhã ou brunch reconfortante. Vamos explorar os detalhes dessa receita deliciosa.
Ovo mexido com requeijão
Ingredientes:
- Ovos: Escolha ovos frescos e de boa qualidade para garantir o sabor e a consistência desejados.
- Requeijão: O requeijão adiciona uma textura cremosa e um sabor suave aos ovos mexidos.
- Sal e pimenta: Tempere a gosto para realçar os sabores.
Modo de Preparo:
- Quebrar os Ovos:
- Quebre os ovos em uma tigela, garantindo que não haja cascas.
- Bater os Ovos:
- Bata os ovos com um garfo ou um batedor até que as claras e as gemas estejam bem misturadas.
- Aquecer a Frigideira:
- Aqueça uma frigideira em fogo médio.
- Adicionar os Ovos à Frigideira:
- Despeje os ovos batidos na frigideira.
- Mexer os Ovos:
- Mexa os ovos suavemente com uma espátula, fazendo movimentos circulares. Evite mexer demais para garantir ovos mais macios.
- Adicionar o Requeijão:
- Quando os ovos estiverem quase totalmente cozidos, adicione o requeijão à mistura.
- Continuar Mexendo:
- Continue mexendo os ovos até que o requeijão esteja completamente incorporado e os ovos atinjam a consistência desejada.
- Tempere a Gosto:
- Adicione sal e pimenta a gosto. Lembre-se de que o requeijão também pode adicionar um toque salgado, então prove antes de adicionar muito sal.
- Servir Imediatamente:
- Sirva os ovos mexidos com requeijão imediatamente, enquanto estão quentes e cremosos.
Dicas:
- Experimente adicionar ervas frescas, como cebolinha ou salsa, para um toque extra de sabor.
- Sirva os ovos mexidos com requeijão sobre uma fatia de pão ou acompanhados de abacate para uma refeição mais substancial.
- Varie a quantidade de requeijão de acordo com sua preferência de cremosidade.
O ovo mexido com requeijão é um prato reconfortante que combina a suavidade dos ovos com a cremosidade do requeijão. Com uma textura macia e um sabor irresistível, essa receita é uma maneira deliciosa de começar o dia. A simplicidade do preparo torna essa opção uma escolha prática para quem busca uma refeição rápida e deliciosa.
Sirva sobre uma fatia de pão ou acompanhado de outros ingredientes favoritos para uma experiência matinal ainda mais satisfatória. Desfrute dessa combinação perfeita de ovos e requeijão em um prato que certamente vai agradar o paladar.
