O pão com farinha de amendoim é uma opção nutritiva e saborosa. Além disso, a versatilidade deste pão permite experimentações. Você pode incorporar diferentes ingredientes, como frutas secas, castanhas ou até mesmo chocolate, para personalizar o sabor e a textura conforme suas preferências.
Este pão caseiro, com a adição da farinha de amendoim, é uma maneira deliciosa de desfrutar de um alimento reconfortante, rico em sabor e nutrientes, proporcionando uma experiência única a cada mordida. Aqui está uma receita simples:
Pão com farinha de amendoim
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de amendoim
- 1 envelope de fermento biológico seco (10g)
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 1 xícara de água morna
- 3 colheres de sopa de óleo de girassol ou outro óleo vegetal.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture as farinhas, o fermento, o açúcar e o sal.
- Adicione a água morna e o óleo aos poucos, misturando até formar uma massa.
- Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar macia e elástica.
- Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 1 hora, ou até dobrar de volume.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Após o descanso, modele a massa em um formato de pão e coloque em uma forma untada.
- Faça cortes superficiais na parte superior do pão.
- Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos ou até que o pão esteja dourado e ao bater na parte inferior ele emita um som oco.
- Retire do forno, deixe esfriar e está pronto para servir.
Dicas:
- Se preferir um pão mais doce, aumente a quantidade de açúcar.
- Você pode adicionar ingredientes extras à massa, como sementes ou frutas secas, para variar o sabor.
- Armazene o pão em um saco plástico ou recipiente fechado para mantê-lo fresco por mais tempo.
O pão com farinha de amendoim é uma alternativa saborosa e nutritiva ao pão tradicional, adicionando o sabor e os benefícios do amendoim à receita. A farinha de amendoim confere uma textura única e um sabor levemente adocicado à massa, além de ser uma fonte de proteínas e gorduras saudáveis.
A combinação da farinha de amendoim com a farinha de trigo resulta em um pão macio por dentro, com uma casca crocante por fora. Seu aroma e sabor delicado tornam-no uma escolha versátil para diversas ocasiões, seja para acompanhar refeições, fazer sanduíches ou simplesmente saborear com manteiga ou geleia.
A preparação simples deste pão o torna uma ótima opção para iniciantes na arte da panificação. A suavidade e elasticidade da massa facilitam o processo de moldagem e modelagem, permitindo que o pão ganhe forma facilmente.
