Repolho com maionese

Repolho com maionese
Repolho com maionese. Foto: Site/Sabor na Mesa

O repolho com maionese é uma receita refrescante e saborosa, combinando a crocância do repolho com a suavidade e o sabor da maionese, geralmente servido como acompanhamento em diversas refeições.

Essa salada clássica é uma opção versátil e fácil de preparar, ideal para acompanhar churrascos, sanduíches ou pratos mais pesados. A combinação do repolho crocante com a maionese cria um equilíbrio entre texturas e sabores.

Repolho com maionese

Ingredientes:

  • 1 repolho médio
  • 1/2 cebola roxa (opcional)
  • 1 xícara de maionese
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco ou de maçã
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher de sopa de açúcar (opcional)
  • Salsinha picada (opcional, para decorar).

Modo de Preparo:

  1. Lave e corte o repolho em tiras finas. Pique a cebola em cubos pequenos, se estiver usando.
  2. Em uma tigela grande, misture a maionese, o vinagre, o sal, a pimenta e o açúcar (se preferir um toque adocicado).
  3. Adicione o repolho e a cebola à mistura de maionese, e misture bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos pela maionese.
  4. Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
  5. Decore com salsinha picada antes de servir, se desejar.

Dicas:

  • Experimente adicionar cenoura ralada para uma variação de sabor e cor.
  • Use maionese caseira para um toque mais natural e menos industrializado.
  • Ajuste o tempero de acordo com seu gosto pessoal, adicionando mais sal, pimenta ou vinagre, se necessário.

A acidez do vinagre e a suavidade da maionese realçam o sabor natural do repolho, resultando em uma salada refrescante e deliciosa. A adição da cebola roxa, se utilizada, contribui com um toque de sabor adicional e cor à salada.

É uma receita que pode ser adaptada de acordo com as preferências pessoais, seja ajustando a quantidade de maionese, adicionando outros vegetais ou variando os temperos para criar diferentes variações de sabor.

Por ser uma preparação que melhora com o tempo de descanso na geladeira, é ideal para ser feita com antecedência e servida gelada, potencializando os sabores e texturas.

O repolho com maionese é uma opção versátil que complementa diversos pratos, trazendo uma mistura de frescor e sabor à mesa. Uma escolha clássica que agrada por sua simplicidade e paladar agradável.

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Classificação média: 0 / 5. Votos: 0