A salada com camarão é um prato que mescla sabores e texturas de forma elegante. Visualmente, é uma receita de cores, com os camarões rosados contrastando com os verdes vibrantes das folhas e os vermelhos dos tomates. Os vegetais crocantes adicionam textura, enquanto o camarão grelhado oferece suculência e sabor marinho.
A cada garfada, é possível sentir a mistura de sabores frescos e vibrantes. A doçura natural dos camarões se harmoniza com a acidez dos vegetais e o toque cítrico do molho de limão. Os camarões grelhados adicionam um toque defumado à salada, criando uma experiência única.
Salada com camarão
Ingredientes:
- Camarões limpos e descascados
- Alface ou mix de folhas verdes
- Tomate cereja cortado ao meio
- Pepino em rodelas
- Pimentão picado
- Cebola roxa fatiada
- Azeite de oliva
- Limão
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas frescas (coentro, salsinha) para aromatizar (opcional).
Modo de Preparo:
- Preparação dos camarões: Tempere os camarões com sal, pimenta e um pouco de suco de limão. Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira e grelhe os camarões até que fiquem rosados e cozidos por completo. Reserve.
- Montagem da salada: Em uma tigela grande, disponha as folhas verdes. Acrescente os tomates, pepino, pimentão e cebola roxa.
- Acrescente os camarões: Coloque os camarões grelhados sobre os vegetais na tigela.
- Preparação do molho: Em um recipiente pequeno, misture azeite, suco de limão, sal, pimenta e ervas frescas picadas. Regue a salada com esse molho na hora de servir.
Dicas:
- Para um sabor extra, você pode adicionar abacate em cubos ou pedaços de manga à salada.
- Experimente grelhar os vegetais para uma textura diferente e um toque de defumado.
Esta salada é mais do que um prato leve e fresco; é uma refeição completa e satisfatória. É uma opção versátil, servindo como uma refeição principal ou como uma entrada refrescante em um jantar especial.
É uma celebração da simplicidade e da sofisticação, unindo o melhor dos ingredientes frescos e saudáveis. A salada com camarão é uma escolha perfeita para quem busca uma refeição leve, nutritiva e cheia de sabores marinhos refrescantes.
