Salada tropical com maionese

A salada tropical com maionese é uma receita refrescante de frutas tropicais e legumes frescos, envoltos em uma suave e saborosa maionese, criando um prato vibrante e cheio de sabores.

A salada tropical com maionese é uma festa de cores e sabores. O contraste vibrante entre o amarelo dourado da manga, o verde refrescante do pepino e o vermelho intenso do pimentão cria uma paleta visualmente estimulante. Cada garfada é uma explosão de sabores frescos e doces, uma sinfonia perfeita de frutas tropicais combinadas com a crocância dos legumes.

Salada tropical com maionese

Ingredientes:

• 2 xícaras de abacaxi cortado em cubos
• 1 xícara de manga cortada em cubos
• 1 xícara de pepino em cubos
• 1 xícara de pimentão vermelho em cubos
• 1/2 xícara de maionese vegana
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta a gosto
• Folhas de hortelã ou coentro para decorar (opcional).

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela grande, misture o abacaxi, manga, pepino e pimentão.
2. Em uma tigela separada, prepare o molho misturando a maionese vegana com o suco de limão, sal e pimenta.
3. Despeje o molho sobre a mistura de frutas e legumes e misture delicadamente até que todos os ingredientes estejam bem revestidos.
4. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para resfriar antes de servir.
5. Decore com folhas de hortelã ou coentro antes de servir, se desejar.

Dicas: 

• Escolha frutas maduras para realçar os sabores doces da salada.
• Se preferir uma versão mais picante, adicione uma pitada de pimenta caiena ou chili em pó.
• Sirva a salada tropical como acompanhamento para churrascos, sanduíches ou como prato principal em dias quentes.

O molho de maionese vegana, leve e cremoso, envolve delicadamente cada pedaço, proporcionando uma suavidade que complementa os sabores naturais dos ingredientes. O toque cítrico do suco de limão acrescenta uma nota refrescante, elevando os sabores e despertando os sentidos.