Sopa de abobrinha com frango

Sopa de abobrinha com frango
Sopa de abobrinha com frango. Foto: Site/Receitinhas com Amor

A sopa de abobrinha com frango é um prato reconfortante e saudável, preparado com ingredientes simples e nutritivos.

Essa receita combina pedaços de abobrinha, frango desfiado, cebola, alho e temperos, resultando em um caldo leve e saboroso. A abobrinha, rica em fibras e vitaminas, adiciona uma textura suave à sopa, enquanto o frango fornece proteína magra.

Sopa de abobrinha com frango

Ingredientes:

  • Abobrinhas cortadas em rodelas ou cubos
  • Peito de frango cozido e desfiado
  • Cebola picada
  • Alho picado
  • Caldo de galinha (opcional)
  • Temperos a gosto (sal, pimenta, ervas).

Modo de Preparo:

  1. Refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite até dourarem.
  2. Adicione as abobrinhas e continue refogando por alguns minutos.
  3. Acrescente o frango desfiado e misture bem.
  4. Adicione o caldo de galinha e água suficiente para cobrir os ingredientes.
  5. Tempere a gosto com sal, pimenta e ervas de sua escolha.
  6. Cozinhe em fogo médio até que os legumes estejam macios.
  7. Prove e ajuste os temperos conforme necessário.

Dicas:

  • Sirva a sopa com uma pitada de queijo ralado ou um fio de azeite para um toque extra de sabor.
  • Experimente adicionar outros vegetais, como cenoura ou espinafre, para aumentar a variedade nutricional.
  • Esta sopa pode ser preparada em grandes quantidades e congelada para refeições futuras.

Sobre a receita:

A sopa de abobrinha com frango é uma opção reconfortante e equilibrada, ideal para os dias mais frios. Combinando a suavidade da abobrinha com a proteína magra do frango, é uma escolha saudável que agrada ao paladar. Seus ingredientes frescos e saborosos fazem desta sopa uma alternativa nutritiva para quem busca uma refeição leve e deliciosa.

A sopa de abobrinha com frango é uma opção nutritiva e reconfortante que combina a suavidade da abobrinha com a proteína magra do frango. Essa receita é uma escolha equilibrada para quem busca uma refeição saudável e saborosa.

Os ingredientes básicos incluem abobrinhas cortadas, peito de frango cozido e desfiado, cebola, alho e temperos como sal, pimenta e ervas a gosto. O preparo é simples e começa com o refogado da cebola e do alho em um pouco de azeite, seguido pela adição das abobrinhas e do frango desfiado. O caldo de galinha pode ser incorporado para intensificar o sabor, e a sopa é cozida até que os legumes estejam macios.

Uma das vantagens dessa sopa é a versatilidade. Pode-se adicionar outros vegetais, como cenoura ou espinafre, para aumentar a variedade de nutrientes. Além disso, a sopa pode ser personalizada com diferentes temperos de acordo com as preferências individuais.

Ao servir, uma pitada de queijo ralado ou um fio de azeite pode ser adicionado para um toque extra de sabor. Essa sopa é uma excelente opção para refeições durante os dias mais frios, proporcionando conforto e nutrição.

Preparar grandes quantidades e congelar porções individuais também é uma alternativa prática para garantir refeições saudáveis em dias corridos. Seja como uma entrada leve ou como prato principal, a sopa de abobrinha com frango é uma escolha versátil que agrada a diversos paladares, unindo praticidade e benefícios para a saúde.

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