Torta de banana e aveia

A torta de banana e aveia é uma receita de sabores reconfortantes e nutritivos. Com uma base de aveia nutritiva e bananas maduras, esta sobremesa oferece uma mistura equilibrada entre doçura natural e textura leve e crocante.

A simplicidade desta receita não compromete o sabor. Cada pedaço revela a doçura suave das bananas caramelizadas no forno, contrastando com a textura macia da massa de aveia. A canela adiciona um toque aromático, elevando os sabores naturais dos ingredientes.

Torta de banana e aveia

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
• 1 ovo
• 1/4 de xícara de mel ou outro adoçante a gosto
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó.

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Em uma tigela, amasse duas bananas e reserve a terceira para fatiar.
3. Adicione a aveia, o leite, o ovo, o mel, o fermento, a canela e o sal à tigela com as bananas amassadas. Misture bem.
4. Despeje a mistura na forma untada.
5. Fatie a banana reservada e distribua as fatias sobre a massa.
6. Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos ou até dourar.
7. Deixe esfriar antes de cortar e servir.

Dicas:

• Experimente adicionar nozes, castanhas ou passas à massa para uma textura crocante.
• Utilize bananas bem maduras para intensificar o sabor naturalmente doce.
• Sirva com uma pitada extra de canela ou uma colher de iogurte natural por cima.

Além de ser uma sobremesa tentadora, esta torta também é uma opção saudável. A aveia é rica em fibras e nutrientes, enquanto as bananas fornecem potássio e vitaminas essenciais. O mel, utilizado como adoçante, adiciona doçura natural e um toque especial à receita.

Esta torta é mais do que uma simples sobremesa; é um abraço reconfortante em forma de comida, perfeita para acompanhar um café da tarde ou finalizar uma refeição com um toque doce e saudável. É a combinação perfeita entre indulgência e nutrição, tornando-se uma favorita para momentos especiais ou simplesmente para saborear o prazer de uma sobremesa caseira e deliciosa.