Torta de Frango de Liquidificador

A torta de frango de liquidificador é uma opção versátil e prática para uma refeição rápida e deliciosa. Ela combina a cremosidade do recheio de frango com a facilidade de preparo do liquidificador. Aqui está uma receita para você experimentar:

Torta de Frango de Liquidificador

Ingredientes:

Para a Massa:

• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de óleo
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal a gosto

Para o Recheio:

• 2 xícaras de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate picado
• 1/2 pimentão picado (opcional)
• 1 cenoura ralada
• Ervilhas a gosto (pode ser congeladas)
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal, pimenta e temperos a gosto

Modo de Preparo:

Para a Massa:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma ou refratário.
2. No liquidificador, coloque o leite, a farinha de trigo, o óleo, os ovos, o fermento e o sal. Bata até obter uma massa homogênea.

Para o Recheio:

3. Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até dourarem.
4. Adicione o frango desfiado e refogue por alguns minutos.
5. Acrescente o tomate, o pimentão, a cenoura e as ervilhas. Cozinhe até que os legumes fiquem macios.
6. Tempere o recheio com sal, pimenta, salsinha, cebolinha e outros temperos de sua escolha.

Montagem:

7. Despeje metade da massa do liquidificador na forma untada.
8. Coloque o recheio por cima da massa.
9. Cubra o recheio com o restante da massa.
10. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.
11. Retire do forno, espere esfriar um pouco e sirva.

Dicas:

• Você pode adicionar queijo ralado por cima da torta antes de assar para um toque de sabor extra.
• Experimente diferentes temperos e condimentos no recheio para personalizar o sabor de acordo com suas preferências.
• Esta torta pode ser servida quente como prato principal ou fria como um lanche.

A torta de frango de liquidificador é uma opção prática e deliciosa para refeições em família ou para levar como lanche. Seu recheio rico e saboroso combinado com a massa leve e cremosa a tornam uma escolha versátil que agrada a pessoas de todas as idades. Aproveite!