Manjar diet

O delicioso e saboroso manjar diet é uma receita sem açúcar do tradicional manjar de coco, sendo uma opção mais leve e adequada para dietas restritivas em açúcares.

O manjar diet é uma alternativa mais leve e saudável ao tradicional manjar de coco, especialmente formulado para atender às necessidades de dietas com restrição de açúcar.

Sua textura suave e cremosa, proveniente do leite e do coco ralado, é complementada pela gelatina, que confere consistência ao doce. Apesar de ser livre de açúcar, o uso de adoçantes permite manter o sabor adocicado característico do manjar, sem comprometer a experiência gustativa.

Manjar diet

Ingredientes:

• 1 litro de leite desnatado
• 100g de coco ralado sem açúcar
• 1 envelope de gelatina sem sabor
• Adoçante a gosto.

Modo de Preparo:

1. Dissolva a gelatina em um pouco de água quente conforme as instruções da embalagem.
2. Em uma panela, aqueça o leite e adicione o coco ralado e o adoçante, mexendo bem.
3. Acrescente a gelatina dissolvida na mistura de leite e coco, mexendo até incorporar completamente.
4. Cozinhe em fogo baixo por alguns minutos, mexendo sempre até engrossar levemente.
5. Despeje o conteúdo em uma forma ou em potinhos individuais.
6. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

Dicas:

• Use um adoçante próprio para culinária que seja adequado para aquecimento, já que o manjar é aquecido durante o preparo.
• Varie a apresentação do manjar servindo com uma calda diet de frutas vermelhas ou de sua preferência.
• Experimente adicionar essência de baunilha ou raspas de limão para um toque de sabor extra.

Ao ser desenformado ou servido em potinhos individuais, revela uma apresentação convidativa. O aroma sutil do coco e a consistência delicada tornam esse manjar uma sobremesa atraente, oferecendo uma opção deliciosa para quem busca reduzir a ingestão de açúcares sem abrir mão do prazer de uma sobremesa clássica.

É uma alternativa versátil e saborosa, podendo ser apreciada por todos, independentemente das preferências alimentares, tornando-se uma opção inclusiva em diversas ocasiões.