Hamburguer de brócolis com aveia

O hambúrguer de brócolis com aveia é uma receita saudável e deliciosa, oferecendo uma alternativa vegetariana ao hambúrguer tradicional. Combinando o brócolis, rico em nutrientes e antioxidantes, com a aveia, fonte de fibras e carboidratos saudáveis, esta receita proporciona uma refeição nutritiva e satisfatória.
O hambúrguer de brócolis com aveia é uma alternativa saudável e saborosa aos hambúrgueres tradicionais, oferecendo uma opção vegetariana rica em nutrientes.
Hamburguer de brócolis com aveia
Ingredientes:
- 2 xícaras de brócolis cozidos e picados
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 xícara de queijo ralado (opcional)
- 2 ovos
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- Azeite de oliva (para grelhar).
Modo de Preparo:
- Cozinhe os brócolis até ficarem macios e pique-os.
- Em uma tigela grande, misture os brócolis picados, a aveia, a cebola, o alho, o queijo (se estiver usando), os ovos e os temperos. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Modele a mistura em formato de hambúrgueres.
- Aqueça um pouco de azeite em uma frigideira antiaderente e grelhe os hambúrgueres por cerca de 4-5 minutos de cada lado, ou até dourarem.