Crepioca de Mucilon

A Crepioca de Mucilon é uma alternativa nutritiva e saborosa para variar o cardápio matinal ou lanche.

Esta receita combina a textura única da crepioca, feita com tapioca e ovo, com o toque especial do Mucilon, um cereal infantil enriquecido. Vamos explorar cada aspecto dessa receita deliciosa em detalhes.

A Crepioca de Mucilon é uma opção versátil e deliciosa, perfeita para começar o dia ou como um lanche nutritivo. Personalize conforme seu gosto e aproveite essa combinação única de sabores e nutrientes.

Crepioca de Mucilon

Ingredientes:

1. Tapioca: A base da crepioca, proporcionando uma textura leve e macia.
2. Ovo: Responsável pela consistência da crepioca e adicionando valor proteico.
3. Mucilon: O ingrediente especial que traz um sabor característico e nutrientes adicionais.
4. Água: Para ajustar a consistência da massa.
5. Sal (opcional): Para realçar os sabores.

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa:
   • Em uma tigela, misture a tapioca, o ovo e o Mucilon.
   • Adicione água gradualmente até obter uma massa homogênea.
   • Se desejar, adicione uma pitada de sal para equilibrar os sabores.
2. Aquecimento da Frigideira:
   • Pré-aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
3. Cozimento da Crepioca:
   • Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando uniformemente.
   • Cozinhe até que as bordas comecem a desgrudar e vire para dourar ambos os lados.
4. Variações e Adições:
   • Experimente adicionar queijo à massa para um toque de cremosidade.
   • Adicione ervas frescas, como manjericão ou cebolinha, para mais sabor.
   • Sirva com acompanhamentos como requeijão, tomate ou abacate.

Benefícios Nutricionais:

1. Proteínas: O ovo e o Mucilon contribuem com proteínas essenciais para a construção e reparo de tecidos.
2. Fibras: A tapioca e o Mucilon podem fornecer fibras, beneficiando a saúde digestiva.
3. Vitaminas e Minerais: Mucilon é frequentemente enriquecido com vitaminas e minerais, acrescentando valor nutricional.
4. Energia Sustentada: A combinação de carboidratos da tapioca e os nutrientes do Mucilon oferece uma fonte de energia duradoura.

Dicas:

1. Experimente diferentes sabores de Mucilon para variar o perfil de sabor.
2. Ajuste a quantidade de água conforme desejado para obter uma massa mais fina ou mais espessa.
3. Sirva com frutas frescas ou iogurte para uma opção mais completa.