Arroz cremoso de frango com milho
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ReceitasparaFamilia - 13 de julho de 2023
- Arroz e Risotos
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O Arroz Cremoso de Frango com Milho é uma opção reconfortante e deliciosa. O frango tenro e desfiado combina perfeitamente com o arroz cremoso e o milho adocicado adiciona uma textura crocante e um sabor suave.
O prato é enriquecido com temperos e ingredientes como cebola, alho e caldo de galinha, que adicionam ainda mais profundidade de sabor. Cada garfada revela a harmonia entre os ingredientes, resultando em uma refeição satisfatória e cheia de sabores. A receita é uma opção versátil para qualquer ocasião, seja para um almoço em família ou um jantar aconchegante.
Receita de Arroz Cremoso de Frango com Milho
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz branco
- 2 peitos de frango desossados e sem pele, cortados em cubos
- 1 cebola média, picada
- 2 dentes de alho, picados
- 1 lata de milho verde, escorrido
- 4 xícaras de caldo de galinha
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
Lembre-se de que esses são os ingredientes básicos e você pode ajustar as quantidades de acordo com o número de porções que deseja preparar. Também é possível adicionar outros temperos e ingredientes de sua preferência para personalizar o prato.
Modo de preparo
- Em uma panela grande, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a cebola picada e o alho, refogando até ficarem macios e dourados.
- Adicione o frango cortado em cubos à panela e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que o frango esteja dourado por todos os lados e completamente cozido.
- Adicione o arroz à panela e mexa por alguns minutos, para que o arroz fique levemente tostado e absorva os sabores do refogado.
- Acrescente o caldo de galinha à panela e deixe ferver. Reduza o fogo para médio-baixo, tampe a panela e cozinhe o arroz até ficar macio e absorver a maior parte do líquido, mexendo ocasionalmente.
- Quando o arroz estiver cozido, adicione o milho verde escorrido à panela e mexa bem para incorporar.
- Adicione o creme de leite e o queijo parmesão ralado. Misture bem até que o queijo derreta e o arroz fique cremoso.
- Prove e ajuste o tempero, adicionando mais sal e pimenta, se necessário.
- Retire a panela do fogo e deixe descansar por alguns minutos para que o arroz absorva mais líquido e fique ainda mais cremoso.
- Transfira o arroz cremoso de frango com milho para um prato de servir. Polvilhe salsinha picada por cima para decorar, se desejar.
- Sirva quente e desfrute do arroz cremoso de frango com milho como prato principal ou como acompanhamento para outras preparações.
Aproveite o seu arroz cremoso de frango com milho, cheio de sabor e textura!
Dicas para preparar o Arroz Cremoso de Frango com Milho
- Use caldo de galinha caseiro: Se possível, prepare um caldo de galinha caseiro para adicionar mais sabor ao arroz. Se não tiver caldo caseiro disponível, você pode usar caldo de galinha comprado pronto.
- Adicione temperos extras: Experimente adicionar temperos adicionais para realçar o sabor do prato. Ervas como tomilho, orégano ou páprica defumada podem ser uma ótima adição. Ajuste os temperos de acordo com o seu gosto pessoal.
- Use frango pré-cozido: Se você tiver sobras de frango cozido, pode usá-las neste prato para economizar tempo. Basta desfiar o frango e adicionar à panela junto com o arroz.
- Varie os queijos: Além do queijo parmesão, você pode experimentar outros tipos de queijo, como queijo cheddar ou queijo gruyère, para adicionar um sabor diferente ao arroz cremoso.
- Adicione legumes adicionais: Se quiser tornar o prato ainda mais nutritivo, você pode adicionar legumes picados, como cenoura ou pimentão, juntamente com o frango e o arroz.
- Ajuste a cremosidade: Se preferir um arroz mais cremoso, adicione um pouco mais de creme de leite. Se preferir um arroz mais solto, adicione menos creme de leite.
- Decore com frescor: Antes de servir, adicione algumas folhas de salsinha picada por cima do prato para um toque de frescor e cor.
Lembre-se de personalizar o prato de acordo com suas preferências e aproveite o processo de preparação do arroz cremoso de frango com milho. Bom apetite!
