Delicioso Arroz de Forno: Uma Receita Reconfortante para a Família

Arroz de Forno
Arroz de Forno

O Arroz de Forno é um prato reconfortante e delicioso que agrada a toda a família.

Esta receita combina ingredientes simples e sabores irresistíveis para criar uma refeição completa e satisfatória.

Receita de Arroz de Forno

Ingredientes:

  • 2 xícaras de arroz branco cozido
  • 1 xícara de presunto cortado em cubinhos
  • 1 xícara de queijo muçarela ralado
  • 1/2 xícara de ervilhas
  • 1/2 xícara de milho
  • 1/2 xícara de cenoura ralada
  • 1/2 xícara de pimentão vermelho picado
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1/2 xícara de salsinha picada
  • 3 ovos
  • 1 xícara de leite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo ou manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios e levemente dourados.
  3. Adicione o presunto, a cenoura, o pimentão, as ervilhas e o milho à frigideira. Refogue por alguns minutos até que os legumes estejam levemente cozidos.
  4. Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, os legumes refogados e a salsinha picada. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem para combinar os ingredientes.
  5. Em uma tigela separada, bata os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
  6. Despeje a mistura de ovos e leite sobre o arroz e legumes. Mexa delicadamente para incorporar tudo.
  7. Transfira a mistura para um refratário untado com manteiga ou óleo.
  8. Espalhe o queijo muçarela ralado por cima do arroz.
  9. Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 25-30 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e levemente dourado.
  10. Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.

O Arroz de Forno está pronto para ser apreciado! Sirva como prato principal acompanhado de salada verde ou como acompanhamento para carnes grelhadas. É uma opção versátil que certamente irá agradar a todos os paladares.

Essa receita rende aproximadamente 6 porções, mas você pode ajustar as quantidades de acordo com o número de pessoas que irão desfrutar dessa deliciosa refeição.

Experimente o Arroz de Forno em sua próxima refeição em família e desfrute de todo o sabor e conforto que esse prato proporciona. Bon appétit!

Dicas para preparar o Arroz de Forno

  1. Use arroz branco cozido previamente: O arroz cozido deve estar soltinho e frio antes de ser usado na receita. Dessa forma, ele se mistura melhor com os demais ingredientes.
  2. Varie os legumes: Além dos legumes mencionados na receita, você pode adicionar outros de sua preferência, como brócolis, couve-flor ou abobrinha. Isso dará mais texturas e sabores ao prato.
  3. Adicione temperos extras: Se você gosta de sabores mais intensos, experimente adicionar temperos como páprica defumada, orégano, cominho ou pimenta em pó à mistura do arroz antes de colocar no refratário.
  4. Acrescente proteína: Para tornar o prato mais substancial, você pode adicionar frango desfiado, carne moída refogada ou até mesmo camarão. Basta incorporar a proteína escolhida à mistura de arroz e legumes.
  5. Use queijo de sua preferência: Além da muçarela, você pode experimentar outros tipos de queijo, como queijo cheddar, queijo prato ou queijo minas. Eles adicionam diferentes sabores e texturas ao prato.
  6. Asse até ficar dourado e borbulhante: Verifique o arroz de forno periodicamente durante o tempo de cozimento. Quando estiver dourado por cima e borbulhante nas bordas, estará pronto para ser retirado do forno.
  7. Deixe descansar antes de servir: Após retirar o arroz de forno do forno, deixe-o descansar por alguns minutos. Isso ajudará a firmar a consistência do prato e permitirá que os sabores se misturem ainda mais.

Lembre-se de que essas são apenas sugestões para personalizar a receita do Arroz de Forno de acordo com o seu gosto pessoal. Sinta-se à vontade para experimentar e adicionar ingredientes que você e sua família adorem. Bom apetite!

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