Arroz temperado com ovo

O arroz temperado com ovo é uma receita simples, mas deliciosa, que transforma ingredientes básicos em uma refeição reconfortante. Os ovos batidos são cozidos na frigideira, criando uma base cremosa e leve que se mistura perfeitamente ao arroz.

A cebola e o alho refogados adicionam uma base aromática, enquanto o arroz absorve os sabores dos ovos e temperos, resultando em um prato com camadas de sabores sutis e complementares.

Ingredientes:

2 xícaras de arroz cozido
3 ovos
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
Óleo ou azeite
Sal e pimenta a gosto
Salsinha picada (opcional).

Modo de Preparo:

Em uma frigideira, aqueça o óleo ou azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
Adicione os ovos batidos à frigideira e mexa até que fiquem cozidos e levemente cremosos.
Acrescente o arroz cozido à frigideira e misture bem com os ovos, incorporando todos os ingredientes.
Tempere com sal, pimenta e salsinha, se estiver usando, mexendo para distribuir os temperos.
Cozinhe por alguns minutos, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja aquecido e os sabores estejam combinados.
Sirva quente como acompanhamento ou como prato principal.

Dicas:

Utilize arroz já cozido e frio para obter melhores resultados.
Para um toque extra de sabor, adicione legumes picados, como cenoura, ervilha ou pimentão.
Varie os temperos de acordo com sua preferência, experimentando com cominho, curry ou outras especiarias.

Cada garfada revela a suavidade do arroz combinada com a cremosidade dos ovos, resultando em uma textura agradável e um sabor reconfortante. A simplicidade dessa receita não compromete sua qualidade; ao contrário, ressalta a combinação de sabores que agrada a todos os paladares.

Versátil e rápido de preparar, o arroz temperado com ovo é uma opção ideal para um almoço rápido ou para acompanhar outros pratos. Seja servido como prato principal ou como acompanhamento, seu sabor reconfortante e familiar o torna um clássico em diversas cozinhas ao redor do mundo.

Arroz temperado com ovo