Banana frita com casca
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ReceitasparaFamilia - 7 de dezembro de 2023
- Acompanhamento
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A banana frita com casca é uma receita de sabores contrastantes. Por fora, a casca torna-se dourada e crocante, enquanto por dentro a banana amadurecida mantém sua suculência e doçura característica.
Ao serem submersas no óleo quente, as cascas se transformam, adquirindo uma textura crocante e uma cor dourada, que contrasta visualmente com a polpa macia da fruta. O aroma adocicado se espalha enquanto as bananas são fritas, despertando o apetite mesmo à distância.
Banana frita com casca
Ingredientes:
- Bananas maduras (quantidade desejada)
- Óleo para fritar
- Canela em pó (opcional)
- Açúcar (opcional).
Modo de Preparo:
- Lave bem as bananas e corte as extremidades.
- Corte cada banana ao meio, no sentido do comprimento, mantendo a casca.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo suficiente para fritar as bananas.
- Quando o óleo estiver quente, coloque as bananas na frigideira com a casca virada para baixo.
- Frite por alguns minutos até que a casca fique dourada e crocante.
- Vire as bananas delicadamente para fritar o outro lado por igual.
- Retire as bananas da frigideira e escorra o excesso de óleo em papel absorvente.
- Se desejar, polvilhe com canela em pó e açúcar.
Dicas:
- Use bananas maduras para garantir uma doçura natural.
- Para um toque extra de sabor, experimente adicionar uma pitada de sal à mistura de açúcar e canela.
- Sirva imediatamente para aproveitar a crocância da casca.
A doçura natural da banana é intensificada pelo processo de fritura, criando um contraste agradável entre a crocância da casca e a maciez da polpa. A adição de canela e açúcar opcionalmente realça os sabores, proporcionando uma camada adocicada e aromática que complementa perfeitamente a fruta.
Este deleite simples e saboroso é um favorito, podendo ser apreciado como sobremesa ou lanche. A combinação de texturas e sabores torna a banana frita com casca uma experiência sensorial única, onde a doçura natural se encontra com a crocância inesperada, resultando em uma iguaria irresistível para os amantes de bananas e de sabores contrastantes.
