A banana na frigideira com canela é uma receita simples, porém sublime, de sabores reconfortantes. As bananas, caramelizadas delicadamente na frigideira com manteiga ou óleo de coco, exalam um aroma tentador enquanto cozinham. A adição da canela eleva o sabor naturalmente doce das bananas a um novo patamar.
Banana na frigideira com canela
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 colher de sopa de manteiga ou óleo de coco
- 1 colher de chá de canela em pó
- Açúcar mascavo ou adoçante (opcional)
- Nozes picadas (opcional)
- Sorvete ou iogurte para servir (opcional).
Modo de Preparo:
- Descasque as bananas e corte-as ao meio no sentido do comprimento, e depois em fatias.
- Em uma frigideira, derreta a manteiga ou aqueça o óleo de coco em fogo médio.
- Adicione as bananas fatiadas à frigideira e polvilhe com canela.
- Cozinhe por alguns minutos, virando delicadamente as bananas para dourar uniformemente.
- Se preferir, adicione açúcar mascavo ou adoçante para caramelizar mais as bananas.
- Quando estiverem douradas e caramelizadas, retire do fogo.
- Sirva quente, polvilhando nozes picadas por cima e acompanhando com sorvete ou iogurte, se desejar.
Dicas:
- Utilize bananas maduras para uma doçura natural intensificada.
- Experimente variar os sabores adicionando raspas de laranja ou suco de limão.
- Sirva as bananas sobre panquecas, waffles ou como recheio para crepes.
Ao cozinhar, as bananas começam a dourar e caramelizar, formando uma camada externa crocante que contrasta perfeitamente com a suavidade da fruta. O toque da canela traz calor e profundidade de sabor, enquanto o possível acréscimo de açúcar mascavo intensifica a doçura e cria uma irresistível calda caramelizada.
Servidas quentes, as bananas adquirem uma textura macia e sedosa, prontas para serem complementadas com nozes picadas, adicionando crocância e um toque terroso. Esta sobremesa simples é versátil: pode ser desfrutada sozinha ou como complemento para diversas receitas, agregando doçura e um toque especial a qualquer refeição. A simplicidade desta sobremesa não diminui sua capacidade de proporcionar conforto e satisfação, oferecendo um deleite rápido e delicioso para qualquer ocasião.
