Bolinho com pasta de amendoim

Um bolinho com pasta de amendoim é uma ótima opção para os amantes desse ingrediente, proporcionando um sabor rico e textura macia. É uma receita para quem aprecia um toque de amendoim em suas sobremesas.

A simplicidade na preparação faz desses bolinhos uma opção rápida e deliciosa para qualquer ocasião. Seu aroma enquanto assam no forno é irresistível, criando um ambiente acolhedor e convidativo. Podem ser apreciados no café da manhã, lanches ou como uma sobremesa saborosa e reconfortante após as refeições.

Bolinho com pasta de amendoim

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 1/2 xícara de pasta de amendoim
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Pitada de sal
• Chocolate amargo picado (opcional).

Modo de Preparo:

1. Preparando a massa: Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o fermento em pó e uma pitada de sal.
2. Adicionando os ingredientes líquidos: Em outra tigela, misture a pasta de amendoim, o óleo vegetal, o leite e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Combinando os ingredientes: Despeje os ingredientes líquidos sobre os ingredientes secos e misture até formar uma massa uniforme. Se desejar, adicione chocolate amargo picado à massa para um toque extra de sabor.
4. Formando os bolinhos: Com a ajuda de colheres, forme bolinhos com a massa e disponha-os em uma assadeira forrada com papel manteiga, deixando espaço entre eles.
5. Assando os bolinhos: Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 12-15 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados.
6. Resfriamento e servindo: Retire do forno e deixe os bolinhos esfriarem antes de saborear essa delícia.

Dicas: