Bolinho de banana na airfryer
O bolinho de banana na airfryer é uma receita irresistível para quem busca uma sobremesa deliciosa e saudável. Com uma combinação de ingredientes simples, este bolinho é preparado de forma prática e rápida na airfryer, resultando em uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora.
O processo começa com a simplicidade das bananas maduras, que são amassadas para formar a base do bolinho. A adição de aveia em flocos, farinha de trigo, fermento em pó, canela em pó, mel, ovo, leite e opcionalmente óleo de coco cria uma massa que combina nutrientes e sabor.
Bolinho de banana na airfryer
Ingredientes:
- 3 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de sopa de mel ou adoçante a gosto
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de leite (pode ser leite vegetal)
- 1 colher de sopa de óleo de coco (opcional)
- Gotas de chocolate ou nozes para decorar (opcional).
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, amasse as bananas maduras.
- Adicione a aveia em flocos, a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó, o mel, o ovo, o leite e o óleo de coco. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Com as mãos levemente úmidas, forme pequenos bolinhos com a massa.
- Coloque os bolinhos na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles.
- Asse na airfryer por 12-15 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados.
- Retire os bolinhos da airfryer e deixe esfriar.
- Decore com gotas de chocolate ou nozes, se desejar.
Dicas:
- Certifique-se de pré-aquecer a airfryer para garantir uma cocção uniforme.
- A consistência da massa pode variar dependendo do tamanho das bananas; ajuste a quantidade de aveia conforme necessário.
- Varie a receita adicionando frutas secas, como passas, ou experimentando diferentes tipos de nozes.
A airfryer entra em cena para proporcionar uma cocção eficiente e uniforme. Pré-aquecer o aparelho é fundamental para garantir que os bolinhos sejam assados de maneira perfeita, desenvolvendo uma coloração dourada e um aroma irresistível.
O resultado final são bolinhos de banana aromáticos, levemente adocicados pelo mel, e enriquecidos com o calor da canela. A textura suave da banana se funde à aveia, proporcionando uma experiência sensorial agradável a cada mordida.
A versatilidade desta receita permite ajustes conforme preferências pessoais. Adicionar gotas de chocolate ou nozes à massa antes de assar proporciona uma camada extra de indulgência, enquanto a possibilidade de variar os tipos de nozes ou incluir frutas secas adiciona um toque personalizado.
Estes bolinhos de banana na airfryer são uma opção encantadora para quem busca equilibrar sabor e nutrição. Uma sobremesa que não apenas satisfaz o desejo por algo doce, mas também oferece benefícios nutricionais, tornando-se uma escolha consciente e deliciosa para todos os momentos.