O diferenciado e saboroso bolinho de carne moída assado apresenta uma receita dourada e apetitosa. Ao provar, destaca-se a suculência da carne, combinada com os temperos escolhidos, proporcionando um sabor delicioso.
Sua textura macia e suave evidencia a carne moída, enquanto a ausência de fritura resulta em uma versão mais leve e menos gordurosa, mantendo todo o sabor característico da carne.
Bolinho de carne moída assado
Ingredientes:
- 500g de carne moída magra (patinho ou coxão mole)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de rosca ou aveia em flocos
- Temperos a gosto (salsinha, cebolinha, pimenta, sal)
- Azeite ou óleo para untar.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, ovo, farinha de rosca (ou aveia) e os temperos.
- Modele pequenos bolinhos com as mãos e disponha em uma assadeira untada com azeite ou óleo.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 25-30 minutos ou até dourar.
- Vire os bolinhos na metade do tempo para que assem uniformemente.
Dicas:
- Utilize temperos de sua preferência para dar mais sabor à carne.
- Para um toque extra, adicione queijo ralado na mistura ou como recheio.
É uma opção versátil e prática, ideal para um lanche rápido ou como acompanhamento em refeições principais. Sua preparação simples torna-o uma escolha popular para quem busca praticidade na cozinha, além de ser uma opção mais saudável por ser assado ao invés de frito.
Este bolinho de carne assado é uma alternativa para quem busca uma refeição saborosa, sem abrir mão da praticidade e da preocupação com uma alimentação mais equilibrada. Ideal para ser apreciado por toda a família, é uma opção leve e saborosa para diferentes ocasiões.
