Bolinho de carne na airfryer

O bolinho de carne preparado na airfryer é uma receita saborosa e mais leve em comparação com os métodos tradicionais de fritura. Cada porção oferece uma crocância irresistível por fora, revelando uma carne suculenta e bem temperada por dentro.

Ingredientes:

500g de carne moída (pode ser de sua preferência: bovina, suína, frango, ou vegetariana)
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
1 ovo
1 xícara de farinha de rosca ou pão ralado
Temperos a gosto (sal, pimenta, páprica, salsa, cebolinha, entre outros)
Azeite ou óleo para pincelar.

Modo de Preparo:

Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo e a farinha de rosca.
Tempere a mistura com seus temperos preferidos e amasse bem para incorporar os ingredientes.
Modele bolinhos do tamanho desejado.
Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
Coloque os bolinhos na cesta da airfryer, certificando-se de não sobrepor ou amontoar.
Pincele os bolinhos com um pouco de azeite ou óleo.
Asse por 10-15 minutos, virando na metade do tempo para garantir uma crosta dourada por igual.
Retire quando estiverem dourados e cozidos por dentro.

Dicas:

Experimente adicionar queijo ralado na mistura para dar um toque extra de sabor.
Congele os bolinhos antes de assar para preparar e armazenar para o futuro.

O aroma tentador da carne misturada com os temperos preenche o ar, enquanto a airfryer realiza o trabalho de deixar os bolinhos dourados e crocantes sem adicionar excesso de óleo. Essa versão mais saudável mantém a textura e o sabor autêntico do bolinho de carne, tornando-o uma opção deliciosa para qualquer ocasião.

Seu exterior crocante contrasta perfeitamente com a maciez interna, proporcionando uma experiência sensorial agradável a cada mordida. É uma alternativa prática e rápida para quem busca saborear um petisco clássico sem abrir mão do cuidado com a saúde. Ideal para compartilhar em encontros com amigos ou desfrutar como um aperitivo saboroso em qualquer momento.

Bolinho de carne na airfryer