O bolinho de milho na airfryer é uma receita deliciosa e crocante, uma versão mais saudável do quitute tradicional. Combinando a doçura do milho com uma textura crocante por fora e macia por dentro, é um petisco irresistível.
O bolinho de milho na airfryer é uma pequena joia culinária que oferece uma explosão de sabores e texturas. Cada bolinho, cuidadosamente preparado, apresenta uma crosta crocante que envolve um interior macio e perfumado. A doçura natural do milho se destaca, combinada com o sabor irresistível do queijo, quando utilizado.
Bolinho de milho na airfryer
Ingredientes:
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 ovo
- 1/2 xícara de farinha de milho
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/4 xícara de queijo ralado (opcional)
- 1/2 cebola picada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
- No liquidificador, bata o milho verde com o ovo até obter uma mistura homogênea.
- Transfira para uma tigela e adicione a farinha de milho, a farinha de trigo, o queijo ralado (se estiver usando), a cebola picada, a salsinha, o fermento, o sal e a pimenta. Misture bem até formar uma massa.
- Modele bolinhos com a massa e coloque na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles.
- Asse na airfryer pré-aquecida a 180°C por aproximadamente 15-20 minutos, virando os bolinhos na metade do tempo, até que fiquem dourados e crocantes.
- Retire da airfryer e sirva quente.
Dicas:
- Você pode adicionar pedacinhos de queijo dentro dos bolinhos para um recheio extra.
- Experimente usar temperos como páprica, cominho ou curry para variar o sabor.
- Não deixe de pré-aquecer a airfryer para garantir uma textura crocante nos bolinhos.
Ao morder, a crocância inicial cede lugar a uma textura macia e suculenta, revelando os aromas da salsinha fresca e da cebola. O contraste de sabores, entre a suavidade do milho e o toque salgado do queijo, cria uma experiência gastronômica única a cada mordida.
Estes bolinhos, preparados na airfryer para obter uma textura crocante sem excesso de óleo, são uma opção versátil e deliciosa. São perfeitos como petiscos para festas, acompanhamento em refeições ou como um lanche saboroso. Uma fusão de simplicidade e sabor que agrada paladares e conquista corações, tornando-se um destaque em qualquer ocasião.
