Frango recheado assado com batata

O frango recheado assado com batata é uma receita reconfortante e saborosa. Combina a suculência do frango com um recheio delicioso, servido com batatas assadas para uma experiência gastronômica completa.

O frango recheado assado com batata é uma obra-prima de sabores que se harmonizam perfeitamente. Os peitos de frango, suculentos e macios, abrigam uma surpresa dentro de sua carne: uma mistura de presunto e queijo derretido, que se combina com a suavidade e o sabor característico do frango.

Ingredientes:

Peitos de frango desossados
Fatias de presunto
Queijo (pode ser mussarela, prato, ou outro de sua preferência)
Alho picado
Ervas frescas (tomilho, alecrim, sálvia)
Batatas cortadas em rodelas
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Temperos (páprica, alho em pó, etc.).

Modo de Preparo:

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Abra os peitos de frango ao meio, formando uma bolsa. Tempere com sal, pimenta e alho picado por dentro e por fora.
Coloque uma fatia de presunto e uma de queijo dentro de cada peito de frango.
Feche os peitos de frango e amarre com barbante culinário para manter o recheio dentro.
Em uma assadeira, disponha as rodelas de batata. Regue com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta, alho em pó e outras ervas de sua escolha.
Coloque os peitos de frango sobre as batatas na assadeira. Tempere os frangos com mais azeite, sal, pimenta e temperos.
Leve ao forno por aproximadamente 30-40 minutos, ou até que o frango esteja cozido e as batatas estejam douradas.
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos e corte o frango em fatias.

Dicas:

Use um termômetro de cozinha para garantir que o frango atinja uma temperatura interna segura de 75°C.
Varie o recheio do frango com ingredientes como espinafre, tomate seco ou cogumelos.
Para batatas mais crocantes, você pode virá-las durante o cozimento.

As batatas, douradas e crocantes por fora, revelam uma textura macia e uma explosão de sabores provenientes dos temperos e do azeite. Juntos, frango e batatas formam uma sinfonia de aromas, com o perfume das ervas frescas e do alho se misturando e preenchendo o ambiente.

Ao servir, cada pedaço de frango cortado revela camadas de sabores, com o recheio cremoso complementando a carne suculenta. As batatas, douradas e irresistíveis, são o acompanhamento perfeito, adicionando uma textura crocante e sabores que se misturam delicadamente.

Esta refeição não é apenas um prato assado, é uma experiência gastronômica completa. Uma fusão de sabores que aquecem o paladar e satisfazem os sentidos, fazendo do frango recheado assado com batata uma escolha acolhedora e irresistível para qualquer ocasião.

Frango recheado assado com batata