Bolo de aveia e cacau

Bolo de aveia e cacau
Bolo de aveia e cacau. Foto: Site/cookpad

O bolo de aveia e cacau é uma receita saudável e reconfortante. Essa opção une a nutrição da aveia com a intensidade do cacau, resultando em um bolo macio e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.

Esse bolo é um equilíbrio perfeito entre o sabor intenso do cacau e a textura macia proporcionada pela aveia. A mistura dos dois ingredientes principais cria um sabor rico e uma cor profunda, que prometem um deleite para os amantes de chocolate.

Bolo de aveia e cacau

Ingredientes:

  • 1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
  • 1 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
  • 2 ovos
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 1/4 xícara de cacau em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • Pitada de sal.

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
  2. Em uma tigela, misture a aveia e o leite. Deixe descansar por 10 minutos para hidratar a aveia.
  3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
  4. Adicione o óleo, o cacau em pó, a baunilha e o sal à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.
  5. Acrescente a mistura de aveia hidratada à tigela dos ingredientes líquidos e misture até incorporar tudo uniformemente.
  6. Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
  7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  8. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas:

  • Acrescente nozes, castanhas ou gotas de chocolate à massa para mais textura e sabor.
  • Sirva com uma cobertura de chocolate ou uma bola de sorvete para uma sobremesa especial.
  • Se preferir, use aveia triturada para uma textura mais fina.

A leveza da aveia se mescla harmoniosamente com o cacau, criando uma experiência gustativa agradável e satisfatória. A doçura suave do açúcar mascavo adiciona profundidade ao sabor, enquanto a essência de baunilha realça os aromas.

É um bolo versátil, podendo ser apreciado no café da manhã, como lanche ou até mesmo como uma sobremesa mais saudável. A textura macia e a riqueza do cacau tornam cada mordida uma experiência reconfortante, ideal para qualquer momento do dia.

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