Bolo de aveia e cacau

O bolo de aveia e cacau é uma receita saudável e reconfortante. Essa opção une a nutrição da aveia com a intensidade do cacau, resultando em um bolo macio e saboroso, perfeito para qualquer ocasião.

Esse bolo é um equilíbrio perfeito entre o sabor intenso do cacau e a textura macia proporcionada pela aveia. A mistura dos dois ingredientes principais cria um sabor rico e uma cor profunda, que prometem um deleite para os amantes de chocolate.

Bolo de aveia e cacau

Ingredientes:

• 1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
• 1 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
• 2 ovos
• 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
• 1/4 xícara de óleo vegetal
• 1/4 xícara de cacau em pó
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Pitada de sal.

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
2. Em uma tigela, misture a aveia e o leite. Deixe descansar por 10 minutos para hidratar a aveia.
3. Em outra tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
4. Adicione o óleo, o cacau em pó, a baunilha e o sal à mistura de ovos e açúcar. Misture bem.
5. Acrescente a mistura de aveia hidratada à tigela dos ingredientes líquidos e misture até incorporar tudo uniformemente.
6. Adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
7. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e servir.

Dicas:

• Acrescente nozes, castanhas ou gotas de chocolate à massa para mais textura e sabor.
• Sirva com uma cobertura de chocolate ou uma bola de sorvete para uma sobremesa especial.
• Se preferir, use aveia triturada para uma textura mais fina.

A leveza da aveia se mescla harmoniosamente com o cacau, criando uma experiência gustativa agradável e satisfatória. A doçura suave do açúcar mascavo adiciona profundidade ao sabor, enquanto a essência de baunilha realça os aromas.

É um bolo versátil, podendo ser apreciado no café da manhã, como lanche ou até mesmo como uma sobremesa mais saudável. A textura macia e a riqueza do cacau tornam cada mordida uma experiência reconfortante, ideal para qualquer momento do dia.