O bolo de aveia e chocolate fit é uma receita mais saudável do clássico bolo de chocolate, utilizando ingredientes nutritivos como aveia e cacau, sem açúcar refinado e com opções mais leves.
O bolo de aveia e chocolate fit é uma obra-prima saudável e deliciosa. A aveia, rica em fibras e nutrientes, é combinada com o sabor intenso do cacau, criando uma base saborosa e nutritiva. As bananas maduras adicionam doçura natural à massa, substituindo o açúcar refinado.
Bolo de aveia e chocolate fit
Ingredientes:
- 1 1/2 xícaras de farinha de aveia
- 1/2 xícara de cacau em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- 3 bananas maduras amassadas
- 2 ovos
- 1/4 xícara de mel, xarope de bordo ou adoçante de sua escolha
- 1/4 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 1/2 xícara de leite (pode ser leite vegetal)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- Chocolate amargo picado (opcional).
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para bolo.
- Em uma tigela, misture a farinha de aveia, cacau, fermento e sal.
- Em outra tigela, misture as bananas amassadas, ovos, mel, óleo, leite e baunilha.
- Combine os ingredientes secos e úmidos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Se desejar, adicione o chocolate amargo picado à massa.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30-35 minutos, ou até que um palito inserido saia limpo.
- Deixe esfriar antes de desenformar.
Dicas:
- Se preferir uma versão mais doce, adicione mais adoçante de sua escolha.
- Experimente adicionar nozes, castanhas ou frutas secas para um toque extra de sabor e textura.
- A cobertura de chocolate derretido ou uma camada fina de ganache pode ser uma opção para incrementar o bolo.
Ao ser retirado do forno, o aroma de chocolate se espalha pelo ambiente, convidando para uma degustação irresistível. Cada pedaço revela uma textura macia e levemente úmida, repleta de notas de chocolate e o suave toque das bananas.
Este bolo, além de satisfazer o desejo por doce, oferece uma opção mais saudável e nutritiva. É um convite para desfrutar de um momento doce sem culpa, aproveitando os benefícios dos ingredientes naturais e nutritivos.
