Bolo de batata doce cremoso

O bolo de batata doce cremoso é uma sobremesa deliciosa e diferente. Este bolo oferece uma doçura equilibrada, proveniente do leite condensado, e uma riqueza de sabor da batata doce, além de uma textura suave e úmida, proporcionada pela presença dos ovos e do leite.

É versátil e pode ser apreciado como sobremesa ou como um acompanhamento para o café da tarde, complementando perfeitamente uma xícara de chá ou café. Aqui está uma receita para experimentar:

Bolo de batata doce cremoso

Ingredientes:

• 500g de batata doce cozida e amassada
• 3 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela em pó para polvilhar (opcional).

Modo de Preparo:

1. Preaquecimento e Preparação: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
2. Preparo da Massa: Em uma tigela, misture a batata doce amassada, os ovos, o leite condensado, o leite e a manteiga até obter uma mistura homogênea.
3. Adição do Fermento: Acrescente o fermento em pó à mistura e mexa suavemente.
4. Assamento: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40-45 minutos, ou até que ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
5. Resfriamento e Servir: Deixe o bolo esfriar antes de desenformar e, se desejar, polvilhe com canela em pó antes de servir.

Dicas:

• Batata Doce: Cozinhe a batata doce até que esteja bem macia para facilitar o processo de amassar.
• Adoçante: Se preferir menos doce, reduza a quantidade de leite condensado ou substitua por adoçante.

O bolo de batata doce cremoso é uma iguaria saborosa e única, oferecendo uma mistura harmoniosa de doçura e cremosidade.

A cada fatia, o bolo revela uma textura macia e úmida, graças à batata doce cozida e ao leite condensado, resultando em uma experiência gustativa reconfortante e indulgente.

O aroma adocicado da batata doce e do leite condensado se espalha pela cozinha durante o processo de cozimento, criando um convite irresistível ao paladar.

Visualmente, o bolo de batata doce cremoso é convidativo, com sua cor dourada e textura atraente. Suas fatias macias e úmidas convidam a uma degustação prazerosa.

A simplicidade dos ingredientes – batata doce, ovos, leite condensado, leite e manteiga – combinados em uma mistura homogênea, resulta em um bolo que cativa tanto pelo sabor quanto pela simplicidade.

Em resumo, o bolo de batata doce cremoso é uma alternativa única e deliciosa aos bolos tradicionais. Sua suavidade, doçura equilibrada e textura macia o tornam uma escolha popular para quem procura uma sobremesa reconfortante e saborosa.