Bolo de maçã com castanha

Bolo de maçã com castanha
Bolo de maçã com castanha. Foto: Site/WRun

O bolo de maçã com castanha é uma receita reconfortante que combina a doçura das maçãs com a textura crocante e sabor das castanhas, resultando em um deleite delicioso e aromático.

O bolo de maçã com castanha é uma explosão de sabores reconfortantes. Cada fatia revela pedaços suculentos de maçãs macias, envolvidas em uma massa fofa e perfumada. As castanhas acrescentam uma textura crocante e um sabor amendoado que se destaca a cada mordida.

Bolo de maçã com castanha

Ingredientes:

  • 3 maçãs grandes, descascadas e picadas
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de óleo vegetal
  • 3 ovos
  • 1 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1/2 xícara de castanhas picadas
  • Pitada de sal.

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
  2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar mascavo, a canela, o fermento e o sal.
  3. Adicione os ovos e o óleo à mistura seca, mexendo até incorporar.
  4. Acrescente as maçãs picadas e as castanhas à massa, misturando suavemente.
  5. Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  6. Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.

Dicas:

  • Utilize maçãs ácidas para contrastar com o doce da massa.
  • Se preferir, adicione um toque de noz-moscada ou gengibre para realçar o sabor.
  • Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima para uma apresentação elegante.

O aroma que permeia a cozinha enquanto o bolo assa é um convite irresistível. O equilíbrio entre a doçura natural das maçãs, o toque amadeirado das castanhas e a delicada fragrância da canela cria uma experiência sensorial única.

A casquinha dourada e crocante por fora contrasta com a maciez e umidade do interior do bolo. É um deleite reconfortante que pode ser apreciado como sobremesa acompanhado de um café ou chá, ou mesmo como um agrado especial a qualquer momento do dia. Este bolo é uma celebração dos sabores do outono, oferecendo um pedaço de calor e conforto em cada fatia.

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