Bolo de maçã fofinho

O bolo de maçã fofinho é uma receita de simplicidade e sabor. Ao ser retirado do forno, exibe uma cor dourada e um aroma irresistível de maçã e especiarias.

A massa macia e aerada é salpicada com pedaços de maçã suculenta, oferecendo uma explosão de doçura frutada a cada mordida. A sutileza da canela adiciona um toque de calor e um aroma acolhedor, acentuando o sabor das maçãs.

Bolo de maçã fofinho

Ingredientes:

• 3 maçãs médias (descascadas e picadas)
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de canela em pó
• Pitada de sal
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional).

Modo de Preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura fofa e clara.
3. Adicione o óleo e misture bem.
4. Acrescente a farinha, o fermento, a canela e o sal peneirados. Misture até incorporar.
5. Adicione as maçãs picadas à massa e misture delicadamente.
6. Despeje a massa na forma preparada e nivele-a.
7. Asse por cerca de 40-45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
8. Deixe esfriar antes de desenformar. Polvilhe açúcar de confeiteiro antes de servir, se desejar.

Dicas:

• Experimente adicionar nozes ou passas à massa para mais textura e sabor.
• Varie as maçãs utilizadas para uma combinação de sabores.
• Sirva com uma bola de sorvete ou chantilly para uma sobremesa mais indulgente.

Esse bolo, além de sua simplicidade de preparo, é uma celebração dos sabores outonais. É a escolha perfeita para acompanhar um café da tarde aconchegante ou para encerrar uma refeição com doçura e conforto.

Com uma textura macia e um equilíbrio perfeito de sabores, o bolo de maçã fofinho é uma homenagem à simplicidade e à perfeição dos bolos caseiros. Seja servido sozinho ou com um toque extra, é uma delícia que agrada a todos os paladares.