O bolo de maçã feito na airfryer é uma receita rápida e prática de um clássico reconfortante. As maçãs picadas oferecem suculência e doçura natural à massa macia e perfumada. A canela adiciona um toque aromático, criando uma sinergia deliciosa com a doçura das frutas.
A airfryer proporciona uma cocção uniforme, resultando em uma casquinha dourada por fora e um miolo úmido por dentro. Ao ser cortado, revela pedaços de maçãs suculentas entrelaçadas na massa fofa.
É uma opção ideal para quem busca praticidade, permitindo desfrutar de um bolo caseiro sem precisar ligar o forno convencional. Versátil e delicioso, esse bolo é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para qualquer momento em que se deseje um doce reconfortante.
Bolo de maçã na airfryer
Ingredientes:
- 2 maçãs médias descascadas e picadas
- 2 ovos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture os ovos, açúcar mascavo e óleo.
- Adicione a farinha, canela, fermento e sal, misturando até incorporar.
- Acrescente as maçãs picadas à massa e mexa delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma própria para airfryer, untada com óleo ou forrada com papel manteiga.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque a forma com a massa na airfryer e asse a 160-170°C por cerca de 25-30 minutos, ou até que esteja dourado e um palito inserido no centro saia limpo.
Dicas:
- Varie adicionando nozes, passas ou raspas de limão para mais sabor.
- Use maçãs ácidas, como a maçã verde, para um toque mais cítrico.
- Ajuste a quantidade de açúcar de acordo com sua preferência.
O bolo de maçã preparado na airfryer é uma ode à simplicidade e ao sabor reconfortante. Esta versão rápida do clássico bolo de forno preserva a essência da doçura natural das maçãs e a facilidade do preparo na airfryer.
Começando com a preparação das maçãs: descascadas e cortadas em pedaços, oferecem sua suculência e doçura ao bolo. Os ovos, açúcar mascavo e óleo se unem para formar a base, proporcionando umidade e estrutura à massa. A farinha de trigo, a canela em pó, o fermento e uma pitada de sal completam essa mistura, criando uma massa aromática e equilibrada.
O processo de montagem é simples. Os pedaços de maçã são gentilmente incorporados à massa, resultando em uma combinação suave e tentadora. Despejada na forma própria para a airfryer, a massa é então cuidadosamente colocada no aparelho pré-aquecido, onde o calor circulará uniformemente para assar o bolo.
Durante o cozimento, a airfryer cria um ambiente propício para a cocção ideal. A temperatura consistente e o calor circulante resultam em uma crosta dourada e atraente por fora, enquanto o interior mantém a umidade e o aroma adocicado das maçãs.
O resultado final é uma obra-prima caseira que agrada tanto aos olhos quanto ao paladar. Ao cortar uma fatia, revela-se a generosidade das maçãs incorporadas à massa macia, um mosaico suculento e doce que contrasta lindamente com a textura macia do bolo.
Este bolo de maçã na airfryer é uma indulgência versátil, adequada para várias ocasiões. Seja no café da manhã acompanhado de uma xícara de chá ou café, no lanche da tarde para um momento de conforto, ou até mesmo como sobremesa leve após uma refeição, ele é sempre bem-vindo.
Sua praticidade e sabor caseiro tornam-no um sucesso garantido. É a união perfeita entre a simplicidade do processo na airfryer e o prazer reconfortante de um bolo de maçã tradicional, pronto para ser apreciado a qualquer momento, sem a necessidade de utilizar o forno convencional.
