O bolo de paçoca de amendoim é uma receita de sabor, exalando um aroma irresistível de amendoim. Sua cor dourada e textura macia convidam ao primeiro pedaço.
Ao saborear, é possível sentir a delicada crocância dos grãos de amendoim presentes na paçoca, resultando em uma experiência de sabor rica e única. A suavidade da massa se funde perfeitamente com os pedaços de paçoca, oferecendo um contraste interessante de texturas.
Bolo de paçoca de amendoim
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de paçoca esfarelada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Manteiga e farinha para untar a forma.
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de sua preferência.
- Bata os ovos e o açúcar até obter uma mistura esbranquiçada e fofa.
- Adicione o leite e misture bem.
- Acrescente a farinha aos poucos, mexendo delicadamente.
- Adicione a paçoca esfarelada, misturando até ficar homogêneo.
- Por último, incorpore o fermento à massa.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
Dicas:
- Utilize paçoca de boa qualidade para um sabor mais autêntico.
- Experimente adicionar uma cobertura de brigadeiro de paçoca para intensificar o sabor.
- Decore com paçocas esfareladas por cima do bolo antes de servir.
Cada fatia é uma combinação equilibrada de doçura e intensidade do amendoim, tornando-o uma sobremesa perfeita para os amantes de paçoca. Sua umidade e leveza proporcionam uma sensação reconfortante a cada mordida.
O bolo de paçoca de amendoim é uma opção versátil, ótimo para lanches ou como sobremesa em celebrações especiais. Sua simplicidade na preparação e seu sabor cativante fazem dele uma escolha popular entre os apreciadores de doces tradicionais brasileiros.
