Brigadeiro sem lactose

O brigadeiro sem lactose é uma receita cuidadosamente adaptada do doce amado por muitos. Ao substituir o leite condensado e a manteiga por versões sem lactose, é possível desfrutar desse doce sem preocupações com intolerância ou restrições alimentares.

Apesar das adaptações, o resultado ainda é um brigadeiro delicioso e indulgente, com a mesma consistência cremosa e sabor atraente. O cacau em pó adiciona a nota de chocolate, enquanto o leite condensado sem lactose oferece a doçura característica do brigadeiro.

Ingredientes:

1 lata de leite condensado sem lactose
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de manteiga sem lactose
Granulado para decorar (opcional).

Modo de Preparo:

Em uma panela, coloque o leite condensado sem lactose, o cacau em pó e a manteiga.
Cozinhe em fogo baixo, mexendo continuamente até que a mistura engrosse e desgrude do fundo da panela.
Transfira para um prato untado e deixe esfriar.
Com as mãos untadas, enrole pequenas porções da massa em formato de bolinhas.
Passe as bolinhas no granulado, se desejar.
Coloque em forminhas próprias para brigadeiro e sirva.

Dicas:

Verifique sempre os rótulos para garantir que todos os ingredientes sejam livres de lactose.
Se preferir, utilize outras coberturas, como coco ralado ou nozes trituradas.
A manteiga sem lactose pode ser substituída por óleo de coco ou margarina sem lactose.

Essa versão do brigadeiro sem lactose é ideal para quem procura opções alternativas de sobremesas sem abrir mão do sabor. Seu preparo é simples e rápido, garantindo um doce saboroso para compartilhar em diversas ocasiões.

Além disso, a possibilidade de personalização com diferentes coberturas oferece uma variedade de sabores, permitindo que cada pessoa adapte o doce ao seu gosto pessoal.

É uma opção inclusiva que pode ser apreciada por todos, independentemente de restrições alimentares. Seja em festas, eventos ou momentos de doçura, o brigadeiro sem lactose oferece uma alternativa deliciosa e acessível a todos.

Brigadeiro sem lactose