Brownie fit com aveia

Brownie fit com aveia
Brownie fit com aveia. Foto: Site/Yoo Mag

O brownie fit com aveia é uma receita mais saudável do clássico brownie, incorporando ingredientes nutritivos como a aveia, resultando em um doce delicioso com menos açúcar e gordura.

O brownie fit com aveia é uma opção indulgente e saudável para os amantes de brownies. A aveia, rica em fibras, substitui parte da farinha, conferindo uma textura macia e nutritiva ao doce.

Brownie fit com aveia

Ingredientes:

  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 1/2 xícara de farinha de amêndoas (ou farinha de trigo integral)
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 1/2 xícara de açúcar mascavo (ou adoçante de sua preferência)
  • 1/2 xícara de iogurte natural
  • 2 ovos (ou substituto vegano)
  • 1/4 xícara de óleo de coco (ou azeite)
  • 1 colher de chá de essência de baunilha
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Pitada de sal
  • Nozes picadas (opcional).

Modo de Preparo:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma quadrada ou retangular.
  2. Triture a aveia em um processador até obter uma farinha fina.
  3. Em uma tigela grande, misture a aveia triturada, a farinha de amêndoas, o cacau, o açúcar, o fermento e o sal.
  4. Em outra tigela, bata os ovos com o iogurte, o óleo de coco e a essência de baunilha.
  5. Combine os ingredientes úmidos e secos delicadamente até formar uma massa homogênea.
  6. Se desejar, adicione nozes picadas à massa.
  7. Despeje a massa na forma e leve ao forno por 20-25 minutos.
  8. Deixe esfriar antes de cortar em pedaços.

Dicas:

  • Utilize aveia sem glúten, se necessário.
  • Substitua o açúcar por adoçantes naturais, como mel ou xilitol.
  • Varie adicionando pedaços de chocolate amargo ou frutas secas.

Ao combinar ingredientes como cacau em pó, farinha de amêndoas e açúcar mascavo, o brownie mantém seu sabor irresistível, mas com menos teor de açúcar refinado e mais nutrientes. O uso de óleo de coco adiciona um toque de sabor e contribui para uma textura úmida.

Este brownie é uma ótima opção para quem busca um doce mais equilibrado em termos nutricionais, sem perder a indulgência. Ele satisfaz o desejo por um doce enquanto fornece nutrientes provenientes da aveia e das amêndoas, sendo uma alternativa mais saudável para desfrutar de um clássico da confeitaria.

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