Calda de banana fit

Calda de banana fit.
Calda de banana fit. Foto: Site/Mundo Boa Forma

A calda de banana fit é uma receita saudável e deliciosa para adicionar doçura a diversas sobremesas ou pratos, utilizando ingredientes naturais e com baixo teor de açúcar refinado.

Calda de banana fit

Ingredientes:

  • 2 bananas maduras
  • 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural (opcional)
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher de chá de canela em pó (opcional)
  • 1 colher de sopa de água (se necessário).

Modo de Preparo:

  1. Descasque as bananas e corte-as em rodelas finas.
  2. Em uma frigideira antiaderente em fogo médio, adicione as rodelas de banana, o suco de limão e o adoçante, se estiver usando.
  3. Cozinhe as bananas por cerca de 5-7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que comecem a amolecer e liberar seus sucos naturais.
  4. Se a mistura começar a grudar na frigideira, adicione a água para ajudar a soltar.
  5. Adicione a canela em pó, se desejar, para dar um toque aromático à calda.
  6. Continue cozinhando por mais alguns minutos, amassando levemente as bananas à medida que amolecem, até atingir a consistência desejada.
  7. Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos antes de utilizar.

Dicas:

  • Para uma calda mais espessa, cozinhe por mais tempo até que as bananas se desmanchem completamente.
  • Ajuste a quantidade de adoçante de acordo com sua preferência pessoal e o nível de doçura das bananas maduras.
  • Experimente acrescentar essência de baunilha ou gengibre para variações no sabor.
  • Armazene a calda em um recipiente hermético na geladeira por até uma semana.

A calda de banana fit é um verdadeiro deleite natural, uma doçura reconfortante com um toque saudável. Com o sabor doce e suave das bananas maduras, essa calda exala um aroma irresistível enquanto é preparada. Seu aspecto dourado e a consistência sedosa são um convite ao paladar.

As bananas se desfazem delicadamente, formando uma calda espessa e saborosa, com nuances cítricas do suco de limão e o toque sutil de canela. Versátil e indulgente, é perfeita para acompanhar panquecas, iogurtes, sorvetes ou até mesmo para criar camadas em bolos e sobremesas. Esta calda fit é a fusão ideal entre o prazer doce e a consciência saudável, uma opção irresistível para os amantes de sobremesas mais equilibradas.

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