O camarão com abacaxi é uma receita deliciosa de sabores, mesclando a suculência do camarão com a doçura refrescante do abacaxi. Essa receita é uma mistura de frutos do mar e frutas tropicais, criando um prato agridoce que agrada o paladar.
Camarão com abacaxi
Ingredientes:
- 500g de camarão limpo e descascado
- 1 abacaxi maduro cortado em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Coentro fresco picado (opcional).
Modo de Preparo:
- Tempere o camarão com o suco de limão, sal e pimenta. Reserve por alguns minutos.
- Em uma frigideira ou panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicione os camarões temperados à frigideira e cozinhe até que fiquem rosados e cozidos.
- Acrescente os cubos de abacaxi à frigideira e cozinhe por mais alguns minutos, apenas para aquecer e caramelizar levemente.
- Ajuste o tempero, se necessário, e finalize com coentro fresco picado antes de servir.
Dicas:
- Para um toque extra de sabor, acrescente gengibre ralado ou pimenta vermelha.
- Sirva o camarão com abacaxi acompanhado de arroz branco ou salada verde para equilibrar os sabores.
Essa receita é uma explosão de sabores contrastantes. A suculência e a doçura natural do abacaxi combinam-se perfeitamente com a textura firme e o sabor delicado do camarão. A adição de cebola e alho realça os aromas e cria uma base de sabor para o prato.
Além de saboroso, é uma excelente fonte de proteína magra, enquanto o abacaxi oferece nutrientes como vitamina C, fibras e enzimas digestivas, tornando essa combinação não apenas deliciosa, mas também nutritiva.
Essa receita é uma ótima opção para quem busca uma refeição rápida e cheia de sabor. Seja como prato principal em um jantar especial ou como uma alternativa tropical em um almoço leve, o camarão com abacaxi é uma maneira deliciosa de explorar a harmonia entre frutos do mar e frutas tropicais.
