A deliciosa e saborosa receita de carne moída com chuchu é um prato saboroso e saudável, unindo a versatilidade da carne moída com a textura suave e leve do chuchu, criando um prato equilibrado e nutritivo.
A carne moída com chuchu é um casamento perfeito entre a textura suculenta da carne e a suavidade do chuchu. A carne refogada com cebola e alho proporciona um sabor reconfortante e familiar, enquanto os temperos adicionam camadas de aromas.
Carne moída com chuchu
Ingredientes:
- 500g de carne moída (bovina, suína ou frango)
- 2 chuchus médios cortados em cubos
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Tomate picado (opcional)
- Temperos a gosto: sal, pimenta, cominho, coentro, colorau
- Óleo para refogar.
Modo de Preparo:
- Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourarem.
- Adicione a carne moída e mexa até dourar.
- Acrescente os temperos e o tomate, se estiver usando. Cozinhe por alguns minutos.
- Adicione os cubos de chuchu e um pouco de água, suficiente para cozinhar os legumes.
- Tampe a panela e cozinhe em fogo médio até o chuchu ficar macio.
- Verifique os temperos e ajuste conforme necessário.
- Sirva quente acompanhado de arroz ou outra guarnição de sua preferência.
Dicas:
- Descasque o chuchu para remover a pele mais grossa, se preferir.
- Adicione legumes extras, como cenoura ou batata, para enriquecer o prato.
- Experimente adicionar um pouco de molho de tomate para um toque extra de sabor.
O chuchu, cortado em cubos e cozido no caldo da carne, absorve os sabores e se torna uma adição leve e nutritiva ao prato. Sua suavidade contrasta com a textura da carne, criando uma harmonia de sabores e texturas.
Esta receita é uma opção versátil e saudável para refeições do dia a dia. É uma maneira deliciosa de incorporar mais vegetais à dieta, mantendo um equilíbrio entre proteínas e nutrientes. A simplicidade e os sabores reconfortantes tornam essa preparação uma escolha popular em muitos lares, oferecendo um prato que agrada a todos os paladares.
