Carne moída com chuchu

A deliciosa e saborosa receita de carne moída com chuchu é um prato saboroso e saudável, unindo a versatilidade da carne moída com a textura suave e leve do chuchu, criando um prato equilibrado e nutritivo.

A carne moída com chuchu é um casamento perfeito entre a textura suculenta da carne e a suavidade do chuchu. A carne refogada com cebola e alho proporciona um sabor reconfortante e familiar, enquanto os temperos adicionam camadas de aromas.

Carne moída com chuchu

Ingredientes:

• 500g de carne moída (bovina, suína ou frango)
• 2 chuchus médios cortados em cubos
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• Tomate picado (opcional)
• Temperos a gosto: sal, pimenta, cominho, coentro, colorau
• Óleo para refogar.

Modo de Preparo:

1. Refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo até dourarem.
2. Adicione a carne moída e mexa até dourar.
3. Acrescente os temperos e o tomate, se estiver usando. Cozinhe por alguns minutos.
4. Adicione os cubos de chuchu e um pouco de água, suficiente para cozinhar os legumes.
5. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio até o chuchu ficar macio.
6. Verifique os temperos e ajuste conforme necessário.
7. Sirva quente acompanhado de arroz ou outra guarnição de sua preferência.

Dicas:

• Descasque o chuchu para remover a pele mais grossa, se preferir.
• Adicione legumes extras, como cenoura ou batata, para enriquecer o prato.
• Experimente adicionar um pouco de molho de tomate para um toque extra de sabor.

O chuchu, cortado em cubos e cozido no caldo da carne, absorve os sabores e se torna uma adição leve e nutritiva ao prato. Sua suavidade contrasta com a textura da carne, criando uma harmonia de sabores e texturas.

Esta receita é uma opção versátil e saudável para refeições do dia a dia. É uma maneira deliciosa de incorporar mais vegetais à dieta, mantendo um equilíbrio entre proteínas e nutrientes. A simplicidade e os sabores reconfortantes tornam essa preparação uma escolha popular em muitos lares, oferecendo um prato que agrada a todos os paladares.