O Cookie de Banana e Aveia Fit é uma opção saudável e deliciosa de cookie, preparada com ingredientes como bananas maduras, aveia, e outros adicionais saudáveis. Essa receita é uma alternativa mais nutritiva aos cookies tradicionais, pois muitas vezes evita o uso de farinha refinada, açúcares refinados e adiciona ingredientes que contribuem para um perfil nutricional mais equilibrado.
Esses cookies são uma excelente escolha para quem busca opções mais saudáveis de lanches ou sobremesas, sem abrir mão do sabor. A combinação da doçura natural das bananas com a textura da aveia cria uma experiência deliciosa para os amantes de cookies, enquanto ainda mantém um perfil mais saudável. A receita pode incluir ingredientes como canela, gotas de chocolate amargo, ou até mesmo nuts, proporcionando diferentes variações de sabor e textura. Experimente essa opção nutritiva e saborosa em sua próxima sessão de cozinha saudável!
Cookie de banana e aveia fit
Ingredientes:
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de passas, gotas de chocolate amargo ou nozes (opcional)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1/4 de xícara de óleo de coco ou outro óleo saudável
- Pitada de sal
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno: Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Amasse as bananas: Em uma tigela grande, amasse as bananas maduras até obter um purê.
- Adicione os ingredientes líquidos: Acrescente o óleo de coco, o extrato de baunilha e misture bem.
- Incorpore os ingredientes secos: Adicione a aveia, a canela em pó e uma pitada de sal à mistura. Mexa até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
- Adicione opcionalmente: Se desejar, adicione passas, gotas de chocolate amargo ou nozes à massa. Esses ingredientes adicionam sabor e textura extra.
- Modele os cookies: Com a ajuda de duas colheres, coloque pequenas porções da massa na assadeira, formando cookies. Eles não se espalham muito durante o cozimento, então você pode moldá-los conforme desejar.
- Asse no forno: Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por 12-15 minutos ou até que os cookies estejam dourados nas bordas.
- Resfrie e aproveite: Retire os cookies do forno e deixe esfriar na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade para esfriar completamente. Depois de frios, estão prontos para serem saboreados!
Dicas:
- Variações de Sabor: Experimente diferentes variações adicionando ingredientes como raspas de laranja, pedaços de maçã ou até mesmo uma pitada de noz-moscada para dar um toque especial.
- Armazenamento: Guarde os cookies em um recipiente hermético para mantê-los frescos por mais tempo. Eles também podem ser congelados para consumo posterior.
- Ajuste a Consistência: Se a massa parecer muito líquida, adicione mais aveia. Se estiver muito seca, acrescente um pouco mais de óleo de coco.
- Experimente com Outras Farinhas: Além da aveia, você pode incorporar outras farinhas saudáveis, como farinha de amêndoa ou de coco, para adicionar nutrientes extras.
Esta receita não apenas satisfaz os desejos por algo doce, mas também oferece benefícios nutricionais. Os cookies de banana e aveia fit são uma opção versátil e deliciosa para incluir em sua dieta equilibrada. Aproveite sem culpa e compartilhe essa opção saudável com amigos e familiares!
